海日冬晴
夏天的降暑甜品我吃的最多的就是红糖冰粉，芋圆仙草冻，还有浓浓中药味的龟苓膏。其中龟苓膏可以说既是中药也是食物，它滋阴润燥，降火除烦，凉血解毒，清湿利热，真正体现了药食同源，不过现在市场上卖的成品龟苓膏大部分都不具有中药的功能，所以想真的在夏天吃龟苓膏解暑降燥，要么找到真正卖龟苓膏的摊铺，要么就是网购正宗做龟苓膏的，当然如果这两者都不放心的只有自己亲手熬制了。
龟苓膏的做法，简单粗暴的就是用龟苓膏粉加水冷却凝固，复杂的就是网购龟板，土茯苓，金银花，甘草，凉粉草等药材，自己亲手做。
龟苓膏粉做龟苓膏
用龟苓膏粉需要注意的是要先用冷水将膏粉化开，避免一入热水就凝结成块。
准备龟苓膏粉20克，加入冷开水100克，将其搅拌成没有干粉的细腻状；
500克的冷水入锅加热成沸水，把事先搅拌好的龟苓膏粉水倒进去，一边倒一边搅拌，直到变得粘稠；
趁热将做好的糊糊状倒进模具里，放凉后冷却成型就可以了，如果追求冰凉口感的可以拿进冰箱里冷藏一小时再吃。
成型的龟苓膏划小块舀进碗里，加蜂蜜拌一下丰富味道最佳。
中药熬制龟苓膏
网购龟板，土茯苓，金银花，甘草，凉粉草，清水反复清洗几遍，直至洗干净；
把龟板，土茯苓，金银花，甘草一起放入炖锅里，加足够多的清水，大火煮沸后转中火熬制3个小时，再把凉粉草加进去熬制1个小时，熄火过滤出药渣；
药汁倒入模具里，冷却成型即可，化块舀入碗中加蜂蜜或者炼乳即可开吃。
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冷雨下檐
在这炎炎夏日中，好吃的龟苓膏应该怎么做呢？那么下面小编就教各位如何在家就能做出好吃又好喝的龟苓膏。龟苓膏又能滋阴润燥，降火除烦，清利湿热，凉血解毒。希望大家不妨试试做下，首先准备好要制作龟苓膏需要原料。
如何制做龟苓膏
食材：龟苓膏粉、水、蜂蜜。
第一步：
首先把水烧开，留一部分开水放一旁冷却，取少量水放入龟苓膏粉中搅拌，水烧开后，把搅拌后的龟苓膏粉放入锅中小火熬制。熬到粘稠状态关火，倒入碗中。
第二步：
熬好后放入冰箱冷却，冷却后将果冻状的龟苓膏切成一小块一小块的形状。
第三步：
然后将切好的龟苓膏倒入事先凉白开中，加入蜂蜜放入冰箱冰镇即可，甜度按照个人口味自己把握，冰镇后的龟苓膏真的回味无穷。
最后有兴趣的小伙伴们可以自己在家尝试一下，龟苓膏的吃法很多。希望任由自己搭配。
赖先生
大家好，我是小灰灰
大热天来碗冰凉龟苓膏，那肯定是非常不错的选择，也是夏天必备的清凉小吃，它可以清热下火，美容养颜，止痒祛湿，滋补身体，去除毒素等功效哦｡◕‿◕｡
但是龟苓膏不能多吃哦，这是因为龟苓膏有清热排毒的作用，偏于寒凉，一般胃寒和脾胃虚弱的人还是少吃为好。因为龟板还有兴奋子宫和促进血液循环的作用，孕妇和月经期的人群也不宜多吃呢。吃完龟苓膏也不能马上喝茶哦。
希望小灰灰的回复能帮到你哦｡◕‿◕｡
广漂小辉哥
龟苓膏夏天吃不错 就是个人吃不惯那个药味儿
木子家姑娘
不错的，可以降暑。放在冰箱里面味道更好，觉得苦，可以加些白糖。
