这菜，钙含量相当于10个鸡蛋，我家一个星期吃10斤，全家人体质棒
冬春换季，温度较低，正是病毒滋生的气候，最近身边的朋友包括我自己的家人都先先后后感冒发烧，每次都冬天大家的体质似乎都变差了很多。而我平时都会去公园晨练锻炼身体，如果我垮了，作为家庭重要的经济支柱没了，我的家就很容易垮，所以我不敢对自己松懈。虽然最近病毒肆虐，好在我们全家人的身体现在都非常好，在小孩过年前发烧了一次之后，我就开始着重家庭的饮食，保证家人的营养跟得上天气的变化。从过年到现在我一直都在煮一道菜【香辣虾】，我虽然不住在海边，但我是一个非常爱吃海鲜的人，海鲜的各种营养都是非常高，钙含量、氨基酸等等十分全面，而虾的钙含量就更高了，我听一位大厨说，海虾的钙含量是鸡蛋的10倍。
海虾是好东西，不过有的人天生对虾过敏，我不得不叹息，太可惜了。海虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人的食物。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，所以不管是小孩、老人还是病后需要调养的人都应该多吃虾。冬天季节的虾依旧生猛，价格不是特别贵，20块一斤，我家是一周吃4此，会买个10斤左右，所以算下来一个星期要花200多块钱。花出去的钱带来的是家人身体的健康，实际上更加划算哦，下面我就把最近一直给家人煮的【香辣虾】分享给大家。
【香辣虾】
食材：鲜虾600克、土豆1个、黄瓜半根、葱、姜、蒜、1勺盐、1勺料酒、3大勺食用油、花椒、1勺豆瓣酱、1勺海鲜酱、半勺生抽、半勺老抽、半勺鸡精
做法：1、买好的虾我一般放冰箱里冷藏保鲜，把虾挑出来，去虾线，去掉虾头和虾脚，再用剪刀把虾背剪开。
2、土豆洗净去皮，切成条状，下锅油炸。
3、起锅热油，同样把洗净切好的黄瓜炸一炸。
4、起锅热油，倒入虾肉，炸至金黄色，捞出锅备用。
5、调味料，按顺序在一个小碗里倒入海鲜酱，生抽，老抽，料酒，盐，胡椒，鸡精等。
6、起锅热油，倒入姜葱蒜和胡椒爆香一下。
7、再将煮炸好的虾肉、土豆和黄瓜都倒进锅里，一锅焖煮。
8、出锅前倒入料汁，翻炒几下，浓香美味的香辣虾就做好了。
刚出锅，闻着味道就要咽几下口水，太香了，虾肉吃起来外酥里脆，十分爽口，加上有土豆和黄瓜，荤素搭配，可以说是十分全面的一道菜了呀。这菜，钙含量相当于10个鸡蛋，一周吃4次，提升抵抗力，体质更棒了，2月了，大家可以买些虾回家试试试试香辣虾哦，我家一周吃10斤虾呢！
上面这道菜推荐给大家。如果你觉得这道菜还不错，就把这篇文章分享给你关心的家人吧，让我们一起学习，美好生活终究是我们每一个人的！学做菜，关注【关子君的美食世界】，就够了。
（PS：本账号已签约维权骑士，未经授权，严禁搬运抄袭，作者将维权到底）
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