很多人爱吃水果，尤其是到了夏天，好多女性朋友为了减重，干脆吃上几天的水果餐。晚上也有层出不穷的水果减肥法，比如三天苹果减肥法、七日西红柿减肥法、香蕉减肥法等等。今天小编就跟大家一起聊一聊吃水果减肥，靠不靠谱。

先来看看水果的营养价值！

水果营养价值丰富，其中的有机酸如果酸、枸橼酸、苹果酸、酒石酸等含量较丰富，能刺激人体的消化腺分泌，增进食欲，有利于食物的消化，同时有机酸对维生素C的稳定性有保护作用。一些水果含有丰富的膳食纤维，尤其含有较多的果酸，这种可溶性膳食纤维可以增强肠道蠕动。此外，水果中还有黄酮类物质、芳香类物质、香豆素等，它们具有特殊的生物活性，有益于机体的健康。

水果营养价值这么高，但光吃水果，远达不到身体对营养素的全面需求。

蛋白质、脂肪、碳水化合物是人体需求量最大的三种营养素，称为宏量营养素，是人体必需的营养素，具有重要的生理作用。而水果中富含水和糖分，但蛋白质和脂肪酸较少，铁、钙等营养素也很少，长期以水果味正餐势必会造成体内营养素的缺乏，久而久之就会引起贫血、内分泌失调等一系列疾病。所以，水果不吃不行，吃少了不行，吃多了也不行。健康成年人每天摄入200—350克新鲜水果是适宜的。

水果糖分很高，吃多也会发胖。

水果甘甜可口，不知不觉就会摄入过多糖分，结果很可能不减肥反而导致肥胖，同时可能发生营养不均衡问题。吃水果减肥是得不偿失的。

选择水果有诀窍

水果要选择新鲜的，新鲜水果水分含量高、营养丰富、味道好，能使人体最大限度地获取水果中的维生素等营养物质。不建议一次购买许多水果，建议少量多次购买水果，保证每次都吃新鲜的水果。

吃水果有三个最佳时间点：

早晨：一般来说，大部分人早餐食物种类都较单一，缺乏维生素的摄入，此时建议应该适当地加一些水果。

两餐之间：两餐之间吃点水果，既能补充水分和热量，又能获取营养素。对于糖尿病人而言，两餐之间适量吃些低糖的水果，有助于控制血糖的平稳。（注：糖友最好在医生指导下选择和食用水果。）

餐前：餐前食用些水果，填填肚子，有助于控制体重。防止在吃饭时太饥饿，而一次性吃太多的食物。

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