王王王俪
在寒冷的冬天，希望你也能遇到让你一见钟情的咖啡。
OPS CAFE
这是上海最好喝的咖啡馆之一，仅10㎡左右的小店，每次来都有惊喜。正与店名副标题里的"a spoonful of curiosity"，不谋而合。
夏季热品Lemon Engine，自制的糖渍柠檬可以直接吃；Rose Bouquet则是冷泡的埃塞俄比亚和大马士革玫瑰纯露的组合，再加上自酿糖浆，喝起来优雅又清爽。
冬季新品whisky小拿铁，底部添加红糖浆，whisky和牛奶一起加热打发而成。喝起来能感受到whisky的风味，入口却又不是很浓烈，结合得很完美。
鸳鸯拿铁则是茶叶和咖啡的结合。将南非红灌木茶末和咖啡粉一起萃取，喝起来甜滋滋的。
咖啡师siwei曾在Café del Volcán工作3年，积累了很多关于咖啡的创意想法，也乐于与客人分享。冲泡之前都会跟客人热情讲解每款咖啡用什么配料，什么创意，让客人也参与到制作咖啡的快乐之中。
OPS CAFE
太原路177弄1号
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the room
熟悉Aroom的人大概都知道，因为环境别致，这里屡次成为电影和杂志的拍摄地。
从卖vintage、小杂货到现在升级成为the room这样一个多功能空间，除了提供美食咖啡，定期还有手工艺、美食课程。
现在的泰安路，路上行人很少，落叶凋零。走进卫乐园弄堂里，便可遇见the room。
户外是个小小的院子，还被主人精心布置了一番，有绿植和小灯泡点缀。当然天气好，坐在院子里喝咖啡休憩，更是美哉。
白色格纹铁门很有些年代感，整个空间被悬挂着的复古灯泡包裹，昏暗暗的暖光下，一切物件都变得温柔可亲。
据说店主把十年的旅行战利品都摆在了这里。因此在这座1924年的上海老洋房里，每个转角都能挖掘出惊喜。
左侧的一个原木柜子摆满了各种老式摄像机、照相机，柜子上面还有古旧的欧式明信片。
中间的长木桌上挂满了复古灯泡，背后则是黄黑格纹的大躺椅。想像躺在这，喝一杯店里的Mackwoods伯爵茶，和朋友聊聊天，也是美事一桩。
最右侧有个小单间，颇具私密感的氛围，安静又舒适，处处散发着淡淡的怀旧色彩。书架上各式灯具、茶具和小风扇，都极具设计感。
再说吃食，不推荐这里咖啡，味道一般。不如来一杯圣诞特饮：热红酒、蛋酒亦或是黄油啤酒，都是冬日不错的选择。
the room
泰安路120弄卫乐园15号
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Cafe Chez W 一木家
11月才开的一家新店，老板是个高颜值帅小伙，据说是码农转型，开了这样一家小咖啡馆。
从咖啡到店内吃食，都是老板一人制作，做咖啡和做甜点的功夫则是受益于在法国留学打工的经历。
小小的两层洋房阁楼，位于香江路上。装饰简单朴素，却又温馨。一楼除了制作咖啡的吧台，还有一个小小的飘窗，现成了一只流浪猫的窝。
特别喜欢二楼的空间。
靠窗位置能随时捕捉到屋外梧桐叶的舞动。屋外是个狭小的阳台，放置了一些老板养的花花草草。
从拿铁、馥芮白到曲奇司康、巧克力熔岩蛋糕、牛油果鸡蛋三明治，都是老板亲手制作。店内明星产品则属肉桂拉茶，浓郁的肉桂香气搭配着生姜、红茶，很适合冬天。
Cafe Chez W 一木家
香山路32号
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Oha Cafe
安福路上才开的一家咖啡店，前面是咖啡店，后面是“知觉食堂”，据说是blackbird团队打造的新店。
店铺采用暖黄色木质门框，海蓝色点缀，与街边的梧桐树相互映衬。小小咖啡馆只提供牛奶咖啡和黑咖啡两种，甜点也只有罗勒泡芙一种。
玫瑰卡布奇诺，咖啡里加入贵州产的手工玫瑰酱，喝起来甜甜的，还有玫瑰花瓣在里面。 不过，冬天的时候还是非常推荐姜汁咖啡，没有加入甜腻的糖浆，口感清爽，喝完暖呼呼的。
罗勒泡芙口感也很棒，咬一口，满嘴被浓郁的泡芙包裹，清新的罗勒风味，又不会甜齁。自带杯子还能减免5元或者送一个罗勒泡芙，咖啡价格在18-32元不等。
Oha Cafe
安福路23号
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FishEye Cafe
开在长乐路的一家不太起眼的小店，黑白色系，走极简工业风。不过圣诞季，店内也加入圣诞小树作为装饰，略显温馨。
店内最主打的要数氮气咖啡了。从“水龙头”里冒出来，浓密的泡沫厚厚的附着在顶层，仿佛是在喝啤酒。
在氮气的加持之下，咖啡口感更加醇厚，但不改变其风味。不喜欢喝冷萃，也可点杯热饮。
小白咖啡Flat White或布列夫拿铁Breve Latte （一半牛奶+一半奶油），都是好选择。
另外，他家的手冲是全自动机器操作，豆子也可自己选择：如，主打的村民拼配（巧克力、坚果、无花果）、肯尼亚（黑加仑、浆果、红酒）……值得一试。
静安嘉里中心的新店，月底前还有买一赠一的活动。
FishEye Cafe
长乐路688号
南京西路1581号静安嘉里中心北区商场3楼NK3-01
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悦会会员YHOUSE
推荐一家我个人很喜欢的小店吧——永康路的 Café del Volcán 火山岩咖啡。
这间店的三个关键词是：小、深度烘焙、自有庄园。
有多小呢？真的就是照片上这么大，吧台和烘豆机隔了不到 1 米。室内我记得只能坐 4 位客人，天气暖和的时候，很多人选择坐在户外。
这家店所用咖啡均为自家烘焙，他们没有紧跟当今的浅焙潮流，而是坚持深度烘焙，非常难得，追求传统香浓醇厚口感的朋友一定要试试。
而且，他们的特色不仅于此，店里的招牌咖啡来自店主自己的咖啡庄园，位于危地马拉的 Faldas del Volcán 。嗯，北上广真的极少有店从原产地做起，把原材料质量掌握在自己手里的。应该符合题主所说的真正用心做咖啡吧？
记得我去的那年，Barista 好像叫 Vivi ，非常温柔谦和的姑娘，做得一手好咖啡。
曾经把这间店推荐给喜欢咖啡的朋友，几乎喝过的都说好。
犀流商界
azul Tapas Lounge
武康路378号武康庭8楼
