瀋陽香菜的最高零售價達到過每斤20元，這讓不少網友大呼“嚇死寶寶了”。而這還不是歷史最高價，8月中上旬時，香菜的最高價格逼近30元一斤。
很多市民說是“山東壽光遭遇洪災導致全國菜價暴漲”的原因，但記者瞭解到，壽光地區的災情對瀋陽菜價影響有限，菜價之所以高主要源於菜量供應相對減少，以及香菜、茼蒿等部分受氣候影響減產漲價的品種。正常情況下，隨著供應量的增加，像芸豆、黃瓜等這類品種9月份菜價將逐漸回落。
每年這個時候，一些蔬菜價格都會很便宜，用東北人的話來講，這時候的菜都“稀爛賤”，然而，今年這個時候的菜價卻有些反常。
本月上旬，瀋陽市場上，香菜的零售價最高漲到了30元/斤,不少市民已經覺得有些“吃不消”了。
作為葉菜類品種，和香菜“攜手”飄紅的還有茼蒿和菠菜。上週，瀋陽市場上，茼蒿的零售價為30元～35元/公斤，菠菜為16元～20元/公斤。
瀋陽市物價部門發佈的監測數據顯示：從7月9日經歷大範圍的降雨天氣開始，瀋陽市蔬菜價格便開啟上漲模式。7月末，有短暫一週的價格回落之外，蔬菜價格上漲態勢基本持續7周時間。
上一週所監測20種蔬菜價格“16漲4降”，平均價格為6.46元/公斤，比上週上漲11.66%，與7月初菜價上漲前的階段性低點相比，蔬菜整體價格累計上漲58.33%。其中，以菠菜為代表的葉菜和以黃瓜為代表的茄果類蔬菜上漲尤為明顯。
瀋陽這一輪菜價上漲，是否受壽光大水影響？
瀋陽十二線蔬菜批發市場經理劉廣明告訴記者，“壽光的這次水災，對瀋陽地區的菜價影響是非常小的。”山東壽光是瀋陽的主要蔬菜供應地之一，山東菜在瀋陽也有季節性，山東菜一般都是等9月份天氣涼了再運輸進來，夏季的時候，還是以本地菜為主，目前，瀋陽市場上的才主要是以遼寧、黑龍江、吉林、內蒙菜成為瀋陽蔬菜供應的絕對主力。
據瀋陽市物價部門分析，蔬菜價格一路上漲的具體原因有四點：
一是炎熱天氣尤其是超高溫天氣影響蔬菜產量，蔬菜一般在35℃以上會生長緩慢甚至停止生長，儘管菜農能夠通過人工灌溉的方式滿足用水，但蔬菜產量也受到了一定影響。
二是降雨過後，部分地區蔬菜由於周邊泥濘收穫困難或滯留在運輸途中，同時葉菜容易受淹而腐爛、高溫天氣更加不易保存，價格一天一變，零售商拿貨謹慎，市場供應量減少。
三是“立秋”前後，黃瓜等地產蔬菜進入“斷茬期”（夏菜供應結束，秋菜還未大量上市），蔬菜品質下降、供應量減少。
四是近期我市及外省陸續發生豬瘟、牛羊炭疽疫情，市民蔬菜需求增加在一定程度上也助推價格上漲。
另外，受颱風“溫比亞”影響，8月18、19日山東壽光多地連降暴雨，大量民居、農田、大棚及養殖場等損失慘重。而壽光曾被命名為“中國蔬菜之鄉”，是全國最大的蔬菜生產地，經此洪災後，山東本地蔬菜市場價格或將受到預期因素影響而上漲，但對瀋陽蔬菜市場的影響有限。
其實，按照往年慣例，由於“三伏天”氣溫高、溼度大，不利於蔬菜生長，因此被稱為“伏缺期”，蔬菜價格會進入正常波動。但是今年夏季的數次強降雨，以及東北地區持續高溫溼熱天氣，多地最高氣溫突破歷史記錄的最高值，導致蔬菜生長遲緩，市場供應不足，加劇了蔬菜價格上漲勢頭。
劉廣明說，其實，今年菜價並不是全線偏高，主要還是集中於一部分品種。有些品種像甘藍、茄子、麻椒、冬瓜等蔬菜價格的漲幅並不大，從7月底到現在，變化並不大，而土豆、洋蔥、蘿蔔等耐儲存的品種價格的價格變動並不明顯。
劉廣明說，主要還得看品種，像芸豆、黃瓜這種蔬菜價格會有所下降，但短期內有些葉菜可能會有所升高，但總體能夠保持平穩態勢。
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