在一杯咖啡裡，有很多的生物活性成分在驅使你的身體走向健康。咖啡具有一種強有力的抗氧化劑，是美國人的一種官方的抗氧化劑來源。
咖啡最大的好處就是能提神，還有明顯提高運動能力的作用。咖啡也有一些小缺點會在腸道中干擾鈣、鐵、鋅等礦物質的吸收，所以一些人群並不建議喝。
消除疲勞：相信這個是最為人所知的好處了。困了累了，來杯咖啡。這是因為咖啡含有的咖啡因，有消除疲勞、興奮神經的作用。但是晚上最好不要喝咖啡，否則會影響睡眠。
咖啡還有很神奇的一點，黑咖啡可以抑制食慾，可以減少其他食物的攝入。當然，朋友開玩笑說，可能是因為不加糖和奶的咖啡味道真的不大好，喝了之後其他東西都不想吃了。
而對於女性來說，每天4杯以內的標準咖啡不僅不會對骨頭不好，還會獲得很多有益結果。男性可以飲用的更多，但是最好不要每日超過8杯。（這裡說的一杯是125ml）
除了咖啡因，咖啡中所含的多酚類物質也被國內外滴專家們研究出了作用。比如對肝臟具有保護作用，幫助中年男性預防痛風啊、肝損傷啊、延緩老年痴呆啊等等。有肝臟疾病的患者每天喝點兒咖啡，對肝細胞還有修復作用呢。
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