06.02 老家修路,包工頭每天給婆婆100元買菜,這伙食,還有賺嗎?

老家有段路常年失修,每到下雨天,泥濘不堪,前段時間終於安排了施工隊來修,全村人都很高興,包工頭找到婆婆,讓婆婆幫忙做飯,每天給100元,包括買菜的錢,6個人吃飯,婆婆每天做這些菜,這樣的伙食,大家幫忙看看,還有賺嗎?

老家修路,包工頭每天給婆婆100元買菜,這伙食,還有賺嗎?

這天婆婆做的有京醬肉絲、木須菜、油炸小魚、炒魷魚圈、還有個炒嫩南瓜和清燉鴨湯。南瓜是婆婆自己種的,直接把嫩南瓜切絲,爆炒,加入一個番茄炒出來的味道酸甜,很適合夏天吃。清燉鴨湯是婆婆到隔壁村一個人家買的老鴨,回來之後現殺的,然後剁成塊,冷水下鍋焯水,撇去浮沫,撈出沖洗乾淨,再換到砂鍋燜罐中,加入生薑、大蔥、胡椒粉、適量食鹽,燉了一上午,光這隻鴨都50塊錢了,還買了啤酒。

老家修路,包工頭每天給婆婆100元買菜,這伙食,還有賺嗎?

早餐一般都是小米粥或者麵湯,饅頭,小鹹菜,重點是婆婆做的茶葉蛋,為了讓茶葉蛋更入味,婆婆前一天晚上就做好這麼一大鍋,先把雞蛋煮熟,然後用勺子把把蛋殼敲碎,然後把桂皮1根,八角2、3個,丁香3個,2湯匙紅茶,6湯匙醬油,1茶匙鹽,少許白糖倒在原先煮雞蛋的水裡,用大火煮到滾開的時候,轉小火,把雞蛋放進去煮1小時左右,泡過一晚上的茶葉蛋更入味,這樣的一鍋,只夠吃2、3天的。

老家修路,包工頭每天給婆婆100元買菜,這伙食,還有賺嗎?

這是晚飯,相對清淡一些,涼拌黃瓜、涼拌西紅柿、還有婆婆醃製的醬黃瓜片、酸辣土豆絲、番茄雞蛋、辣椒炒肉,還有水果,工人們都誇婆婆做的辣椒炒肉好吃,辣椒炒肉雖然是家常菜,但是做好吃也是有秘訣的,辣椒要選用螺絲椒,肉厚、辣度適中,切成辣椒條,而非辣椒段,把肉煸炒之後先盛出,帶爆炒辣椒之後,再倒入炒好的肉,這樣肉不會老,辣椒也不會軟榻,辣椒吃起來還是脆的,晚飯買的肉又花了12元,其他蔬菜加起來20元左右。

老家修路,包工頭每天給婆婆100元買菜,這伙食,還有賺嗎?

老家修路,包工頭每天給婆婆100元買菜,這伙食,還有賺嗎?

村裡人很多人就反應說100元才買這麼多東西,我婆婆肯定賺了。後來村長給我婆婆介紹了上面這家海島大叔(VX:linyong6644),他們專門做野生海鮮直送的,真正足不出戶,海鮮從港口直送到餐桌。婆婆廚藝大漲,天天給工人們煮豐盛的伙食,很快就把路給修好了!


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