一个人吃饭找了一家清真的小馆子，点了一份孜然炒牛肉，要两个烤干饼，一共30元。
老板娘挺客气的，一边炒牛肉一边说牛肉不能洗，要不然就炒不烂了。
小豆芽和切好的青椒都是配菜，在一旁的小框里放着。
孜然有两种，一种是粉，一种是颗粒，粉是用来提味的，颗粒是增香的。
牛肉炒得差不多了，加入银芽和青椒，再放点盐，生抽，辣椒粉，孜然粉这些，最后才加这种大颗粒的孜然。
出锅了一大盘子，牛肉丝比较嫩但是还有嚼头，豆芽脆脆的，青椒不辣有清香的味道，孜然的香味很浓，颜色也炒得好看，配上刚烤好的饼子好吃得很。
饼子也是刚烤好的，表皮酥脆，可以夹肉吃也可以拌着吃，孜然炒肉28元一份，饼子一元一个，30元的午餐美得很。
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