03.02 在农村每次蒸一锅馒头要吃多少天,有什么好的方法让馒头更好的保存?

鲁北小肖


馒头、画卷、包子等都是我们家家必备的主食。我们很多人都有知道,这些面食都是在刚出锅时又软又香,特别好吃。一旦在外面放一段时间,就会变硬变干,失去了最初的口感,特别是夏天,还会变味。

1、蒸完馒头或包子之后,把要吃的拿出来,其余的自然放凉。

2、准备好干净的保鲜袋,依照每顿所需将馒头和包子分成若干份。然后把一次能吃完的馒头和包子分别放在保鲜袋中,慢慢挤出保鲜袋中间的空气,将袋子密封使其处于一个真空的状态。

3、将其放入冰箱的冷冻层中,温度一般在零下18°以下,食物会出现冷冻、结冰现象。若是将馒头放入冰箱的冷冻室中保存,由于温度较低,不利于水分的散失和细菌的繁殖,所以馒头和包子保存的时间比冷藏时间更长。

4、要吃的时候就把冷冻的馒头或包子取出来放入蒸锅里蒸5、6分钟即可,微波炉加热需1.5-3分钟,万不能用中火、高火来热,这样会让馒头包子快速脱水,中间会发硬。

最后再说一下,我个人感觉用传统的酵子(酒曲做的酵母)发酵的面团做的面食比现在用的速溶酵母发酵做的面食存放时间相对时间长。




品悅生活


这个问题我简单明了的回答

凉了以后放在方便袋或保险袋里,放冰箱冷冻室里,注意是冷冻不是冷藏。吃的时候拿出来外表轻微喷一层水OK 出锅和新的一样

看见的宝贝们谢谢你的赞 一定要赞嗷 祝你生活红火


碧轩鲜生


三四天吃完,吃不完的放冰箱冷藏尽量三四天吃完,如果三四天吃不完的话可以放冷冻,这样什么时候吃拿出来再热一下


芊芊特优


为啥要做那么多呢?现在的农村条件也好了,为啥不现吃现做呢?我提倡每天每顿饭都吃新鲜的,讨厌那些没事就去给秦始皇帮工的人。我觉得让孩子,老公每顿饭都吃得很开心,每天过得都开心,这才是其乐融融


分享到:


相關文章: