钱江晚报·小时新闻通讯员江晨
“我喝风辟谷五次，成功减重40斤！乳腺增生、咽炎、慢性结肠炎都消失了！”
“我老公喝风辟谷减重50斤，三高没了！我们仿佛回到了初恋！”“我妈喝风辟谷，七年的糖尿病成功停药！” “我爸喝风辟谷，膝关节滑膜炎也不疼了！”
这是西安某辟谷公司微信公众号上患者的自白，熟悉的配方，相似的味道……
喝风治病？打着“辟谷”旗号骗钱
这两天，该公司因媒体曝光，终于被暂停营业、屏蔽公众号、查封论坛。
这不， 44岁的金华人华姐（化名），因为“辟谷”了4天，将自己“辟”进了医院急救，险些酿下惨剧。
辟谷四天，金华大姐陷入浅昏迷
“再也不敢这样乱来了，听隔壁床病友说，他们家乡还有因‘辟谷’送命的！”在浙江大学医学院附属第一医院内分泌科的病房里，金华人华姐感叹劫后余生。
今年44岁华姐，面容姣好、皮肤白皙，身材纤细，一直在杭州做生意。20年前，华姐还在怀第一个宝宝时，因为每天吃掉2~3根甘蔗，大鱼大肉进补，一直没发现血糖超高的她，因急发酮症酸中毒，不仅没有保住孩子，还被终身缠上了1型糖尿病。此后数年，患了糖尿病的华姐一直非常注重保健养生，每年坚持到医院全面体检一次。
最近，她跟一些朋友学到了“辟谷”养生疗法，据说“辟谷”之后，身体会进入自我调理和修复的过程，体内的毒素可以顺利排出，还能改善身体状况，很多糖尿病人因此“不药而愈”。她效仿“辟谷”朋友的具体做法——几天之内不吃任何食物，只喝纯净水，与此同时，还停止注射胰岛素和口服其他降糖药物。这期间，华姐开了3场会、出了1次差，手头忙碌的生意一刻也没有停歇。
第一天，虽然时有饥饿感，但喝喝水，熬过去了；第二天，饿惨了，两眼直冒金星；第三天，身体感觉不到饿了，她开始忽冷忽热、走路轻飘飘的……到了第四天，从上海出差回来的华姐终于撑不住了，“我不停犯恶心，肚子疼得厉害，只能蹲在家里给小姐妹打电话求救，让她们赶紧把我送医院。”
随后赶到的小姐妹，赶忙把华姐送往浙大一院急诊科，然而，还没坚持到医院，她已经陷入浅昏迷状态。
合力抢救，华姐捡回性命
11月8日深夜，浙大一院急诊科接诊了陷入浅昏迷的华姐。入院时，华姐神志模糊、躁动不安、脸色苍白。急诊科火速协调内分泌科、消化内科对病人进行会诊，评估病人情况。医生在对其进行抽血、验尿、胰腺CT等一系列检查后发现——华姐的血糖飙升，血酮体阳性，血气分析显示代谢性酸中毒，血清淀粉酶、血清脂肪酶等均超出正常值数倍，医生确诊她因为盲目断食、停药，引发身体严重的代谢紊乱，从而导致糖尿病酮症酸中毒、急性胰腺损伤，病情十分危急，患者随时可能有生命危险。
当晚值班医师争分夺秒展开连夜抢救，予以快速补液、补充电解质等积极治疗，华姐的酸中毒被纠正，血糖逐渐下降，3天后，她被转入内分泌科，继续糖尿病酮症的治疗，予以胰岛素泵皮下输注降糖治疗，输液维持水电解质平衡。
考虑到患者连日“辟谷”同时存在饥饿性酮症和营养失衡，除了予以足够的能量和维生素的补充，药物调节肠道微生态，内分泌的医护营养师治疗团队还同时指导患者如何科学饮食，在密切观察的基础上让患者循序渐进的恢复了正常的饮食。经过一周多的治疗，患者康复出院。
华姐为什么会出现酮症酸中毒？ “因为病人本身患有1型糖尿病，需要终身使用胰岛素治疗，擅自停用胰岛素后，相当于她自己亲手切断了‘生命之源’！，而且患者停止进食还造成饥饿性酮症和水电解质紊乱，雪上加霜！”病人的主管医师阮敏芝介绍，如果患者不及时送医、任凭情况继续恶化下去，一旦出现多脏器功能衰竭真可能性命不保！
资料显示，一天不摄入食物，肝脏储存的糖原就已耗竭，由于红细胞和脑组织通常情况下只燃烧葡萄糖，因此人体开始把其他能源物质转化为糖以满足所需。禁食36小时后，肌肉蛋白质分解释放出氨基酸，肝脏在激素的影响下摄取丙氨酸来制造糖。禁食48小时后，机体开始大量动员脂肪来产生能量。不过脂肪并非“清洁能源”，在消耗过程中会产生大量酸性产物，血液和尿液中酮体的含量迅速提高，就会出现酸中毒。
非主流养生，要不得
内分泌科副主任沈建国主任医师介绍，每年，浙大一院内分泌科都会收治不少擅自停掉胰岛素、希望通过严格控制饮食、强化运动来养生治病的患者。1型糖尿病患者因自身胰岛素分泌绝对缺乏，完全或部分需要外源性胰岛素替代以维持体内糖代谢平衡和生存。1型糖尿病目前必须终生使用胰岛素注射治疗控制血糖，不得以其他方式替代。
“国人总认为‘是药三分毒’，希冀通过生活方式的改善、五花八门的食疗方法来治疗疾病、强身健体。但是，盲目抛弃药物治疗，有时不仅适得其反，甚至还有可能危及生命！”沈建国主任说，糖尿病人要明白，“辟谷”和传统中医药有着本质区别，后者受到国家权威认可的，并且有着法律支持；前者的确定性、可靠性、安全性本身就严重存疑，这种“神神叨叨”的“非主流养生”,在现代社会中必须受到严格限制。
此外，专家建议，健康人短期内节食、或采取近年来流行的“生酮饮食”方法也要在一定要在内分泌科医生或是营养科医生的指导下进行。所谓“生酮饮食”，即一日三餐都少吃或不吃碳水化合物（如米饭、面包、饼干、甜点等等富含淀粉的食品），代之以肉类、鸡蛋、奶油、蔬菜、水果等。这种饮食方式也存在风险。拒绝碳水化合物类的食物，会带来饮食不均衡、维生素B族及微量营养素缺乏等健康问题；摄制脂肪、蛋白质过高，也会让饱和脂肪酸过量，增加心血管疾病风险。
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