回顾近年来的水果行情，可以说是起起伏伏，消费者不理解，果农也硺嚰不透。去年的这个时候，有业内人士甚至认为，2018年水果市场已达到冰点。可是，现在再去回顾2018年的水果市场，似乎有许多水果的经济效益还是很可观的。比如新疆红提，去年市场收购价基本保持在每斤7元左右，效益可观，果农们都赚到了钱。
新疆不光是红提出名，在人们的印象中，新疆人口稀少，自然生态环境好，出产的农产品一直以来品质都属上乘，因为其独特的气候条件，尤其是白天和夜晚温差较大，有利于水果糖分的积累，新疆水果包括红提葡萄、冰糖心苹果、新疆哈密瓜、新疆大枣等营养、甜度和口味全国有名。
新疆最具代表性农产品有很多，每种农产品在国内外都很畅销，当然最有名的还是新疆水果。可是，今年的新疆水果，部分产品确出现了意外，果农连续受到市场超低价打击。最突出的是新疆红提，在10月份的收购价仅为每斤4元钱。我查过，去年同期新疆红提的收购价为每斤7元左右，同今年的价格相比将近少了一半，当时很多果农不想卖，可是如今晾晒成干，更卖不动了，有的地方甚至出现没有收购商光顾的现象。
红提葡萄是农民常种的一个葡萄品种，和巨峰葡萄地位差不多，这两个品种的葡萄如今占据了市场上的大部分份额。红提葡萄又有一个别名，红地球葡萄，这种葡萄最大的特点就是果实呈现深红色，果粒大小相近，果肉又脆又硬，甜度很高。
新疆出产的红提葡萄在全国都很有名，因为同其他地区的红提葡萄相比甜度要更高些，颜色也更鲜艳。所以每年到了10月初红提成熟的时候，去往新疆的客商络绎不绝。今年刚开始，由于受去年价格的影响，还有就是商家为抢占市场，新疆红提收购价接近去年的价格，卖到每斤5元多，可是等到大批量上市之后，价格就降到了每斤4元以下。10月份以后的收购价就更低了，所以大部分的农民都不想卖了，就自然晾晒成干品。可是，目前的新疆红提干却又销售不动，价格已经处在亏损状态，马上还有烂市的危险，现在果农该咋办？
最近几年，新疆当地种植红提葡萄的人越来越多，再加上全国各地适宜种植的地区，都有引种种植，今年红提恰遇丰产，供过于求，才导致了价格如此一降再降。对于新疆当地的果农来说利润太低又不好卖，所以有人开始尝试将红提葡萄晒干，晒干之后的红提卖了一个好价钱。于是就有很多人开始跟风，最终导致红提干的市场也出现了饱和。
新鲜的红提葡萄晒成红提干成本是很大的，9斤鲜葡萄才能晒成一斤葡萄干，如今跟风的农民都将收获的红提晒成了红提干，原本能盼望着卖上一个好价格，可是如今红提干的市场已经饱和了，市场上相对需求量很少，所以农民晒成的红提干也不好卖了，甚至出现烂市。
因为红提葡萄品种也有许多，区别较大，最明显的区别就是有籽红提和无籽红提。当初10月份以后红提价格不高，很多农民都没有卖，如今晒成了红提干，销售情况就更加尴尬。对于红提干来说，无籽的在市场上更受欢迎，有籽的红提干没什么优势。当初将有籽红提晾干的农民如今更为难了，因为有籽红提干没有优势，而红提干的成本又很大，如果现在卖的价格低，利润可能还不如当初卖鲜果多。面对目前的销售困局，有一些农民开始后悔当初没有把鲜果提前卖掉，现在导致了如此被动的局面。
笔者喜欢新疆水果，也关注新疆红提的市场，同一位果农朋友探讨，他总结的一段话很有道理，分享给大家：“本人搞了几十年水果，价格大与小，效益怎样？最大的因素取决于市场需求，管理固然重要，但关键之关键还是缺者贵多者贱。如同几个人一块吃饭，一桌人一碗热菜吃得精光，而一人一碗必然会浪费不在乎，同时还会觉得口感不好等。”
这就是“物以稀为贵”的浅显道理，希望能给农民朋友，在特色种植方面带来一些启示，欢迎大家一起共同探讨，发表自己的观点。
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