用这种方法,你每天都可以吃到新鲜菠菜!
菠菜团子做法!(记得收藏既新鲜又好吃)
今天给大家分享一个在家可以储存菠菜的小妙招!
食物清单:菠菜、盐
烹饪步骤1/4
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准备菠菜和盐
摘干净放入水池中,加入没过菠菜的清水先浸泡10分钟,能更好把菠菜中的泥沙清洗干净,然后再用流水重洗干净,捞出来沥干水,菠菜里面泥巴杂志很多,得多洗几遍。
烹饪步骤2/4
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把菠菜放入锅中
锅中放入清水用大火烧开,加入一勺盐,放入几滴实用油,这样焯水之后还能使菠菜保持翠绿颜色,不会发黄,把清洗干净的菠菜分批次放入锅中,烫软后捞出来。
烹饪步骤3/4
捞出菠菜放入漏篮
捞出来之后放在漏篮中,拿到水龙头下冲一遍凉水快速降温,能够让菠菜保持脆嫩口感。
最后一步
完成菠菜丸子
菠菜温度降下来后,拿起一把菠菜,用手挤干水捏成小团子,菠菜团子的大小按照自家需要来决定,可大可小,一顿吃一个,吃的人多,团子可以捏大一点,吃的人少,团子捏小一点。团子装在保鲜袋里,一个袋子装一个,放入冰箱冷冻室,冷冻保存,吃的时候拿出来解冻就好!
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