03.02 1把韭菜2個土豆,農村小夥簡單一做,比肉都好吃,一上桌遭瘋搶


土豆去皮,切成片,上鍋蒸15分鐘

韭菜洗淨,切碎

胡蘿蔔去皮,切成小丁

蒸熟的土豆片搗成泥

把韭菜、胡蘿蔔丁和土豆泥放到一個碗裡,加入2勺鹽、一勺胡椒粉、一碗麵粉,攪拌均勻

揉成麵糰,醒發15分鐘

醒發好後,把麵糰搓成長條,切成大小均勻的劑子

把小劑子揉成圓形的糰子,然後輕輕按壓成小餅

平底鍋內刷上一層油,把餅放入鍋內,小火慢煎

一面煎黃後,另一面刷上油

翻至另一面

煎至兩面金黃,就可以出鍋了

美味好吃的土豆韭菜煎餅就做好了,鬆軟好吃哦


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