夏季吃玉米，大家都愛光煮玉米，把玉米鬚扔掉。專家指出，這其實是浪費。在中藥裡面，玉米鬚又被稱之“龍鬚”，性平，有廣泛的預防保健用途：能利水消腫，洩熱，平肝利膽，還能抗過敏，治療腎炎、水腫、肝炎、高血壓、膽囊炎、膽結石、糖尿病、鼻竇炎、乳腺炎等。

一、玉米鬚的幾大功效

1、利尿去腫

玉米鬚可以增加氯化物排出量，對人有利尿作用。其利尿作用是腎外性的，所以對各種原因引起的水腫都有一定的療效，它雖然可以用於治療慢性腎炎或腎病綜合徵，但作用不是太強。

2、降壓利膽

玉米鬚對末梢血管有擴張作用，所以有較弱的降壓作用。玉米鬚能促進膽汁排洩，所以可作為利膽藥用於沒有併發症的慢性膽囊炎或膽汁排出障礙的膽管炎。和退黃的茵陳配合，還可以治療肝炎導致的黃疸。

3、止血抗溶血

玉米鬚能加速血液凝固過程，提高血小板數目，能夠抗溶血，所以可以作為止血藥兼利尿藥。應用於膀胱及尿路結石，還可以用於急性溶血性貧血。

4、解毒抗過敏

玉米鬚解毒功能可以用來治療乳腺炎等；因為它有抗過敏作用，所以也可以用於治療蕁麻疹和哮喘等。

此外，玉米鬚還有開胃作用。炎熱的夏天，能喝杯玉米鬚茶有相當不錯的保健作用。而且“龍鬚茶”口感不錯，喝下去甜絲絲的，又經濟實惠，可以做全家的保健茶。

二、玉米鬚的民間應用

秋天，農民在收穫玉米時，大多把玉米鬚扔掉，其實挺可惜的，殊不知它是治病良藥。常用玉米鬚煮茶，可以讓您遠離如下病痛：

1.肝硬化：玉米鬚，東瓜子，赤小豆，煎湯。

2.高血壓、頭昏腦漲：玉米鬚50g，菊花10g，煎湯。此為1日劑量，分早、晚兩次口服。

3.眩暈：玉米鬚50g，煎湯代茶，每日1劑，分早、中、晚三次飲用。

4.齒齦出血：玉米鬚50g，置保溫瓶中，以沸水適量沖泡，蓋悶10多分鐘，1日內作數次飲完，每日1劑，7天為1個療程。

5.咳嗽：玉米鬚30g，陳皮9g，水煎服，每日1劑，分早、晚兩次口服。

6、黃疸(黃疸性肝炎)：玉米鬚30g，茵陳蒿20g，煎湯。每日1劑，分早、晚兩次口服，7天為1個療程。

7.膽囊炎：玉米鬚30g，茵陳蒿20g、蒲公英10g，煎湯。此為1日劑量，分早、晚兩次口服，5天為1個療程。

8.糖尿病口渴、多飲、多尿：玉米鬚50g，新鮮蕹菜150g，以清水適量煎湯去渣取汁。每日1劑，分早、晚兩次內服。

9.腎炎水腫尿少：玉米鬚50g，黃精10g，水煎服。每日1劑，分早、晚兩次服用。

三、中草藥典籍裡的玉米鬚

玉米鬚歸膀胱經，利水而通淋，尤宜於膀胱溼熱之小便短赤澀痛，可單味大量煎服，玉米鬚亦可與車前草、珍珠草等同用；玉米鬚用於石淋，如《貴陽市秘方驗方》以本品單味煎濃湯頓服，也可與海金沙、金錢草等同用。

四、玉米鬚是乾的好，還是新鮮的好？

玉米鬚新鮮的玉米鬚和乾的玉米鬚功效是一樣的，不存在哪個更好，但是新鮮的玉米鬚有季節性，幹玉米鬚能長期食用，同時兩者的做法也稍有不同。其他成分、功能區別並不大。

五、玉米鬚食療方

玉米鬚白茅根湯

【材料】：玉米鬚、白茅根、紅棗

【做法】：將三種中藥材放入清水中浸泡一個小時，然後再小火熬煮四十分鐘。最後留下藥液以及紅棗服用。

【功效】：這道食譜適合一些患有膽石症的中老年人服用，特別是肝膽溼熱型的膽石症，長期服用身體能夠越來越健康。

玉米鬚粥

【材料】：玉米鬚15克，粳米50克。

【做法】：將玉米鬚洗淨，放入兩碗水，煮20分鐘，去除漂浮物。粳米洗淨，倒入鍋中，於玉米鬚汁液熬煮成粥。可代早晚餐食用。

【功效】：適合各類糖尿病患者。

六、玉米鬚的食用禁忌和注意事項

1、不能過量

玉米鬚是沒有副作用的，但凡事都不能過量，畢竟它也存在一定偏性。過多服食偏性食物可能會導致身體陰陽失調。

一般乾的每次用3到5克就差不多了，新鮮的話可以適當多一點。

2、不能代替藥物

玉米鬚確實可以降壓降糖等，但絕對不能代替藥物。

如果您是三高患者，在利用玉米鬚降壓降糖降脂時，不可以突然停藥，玉米鬚只是起到輔助作用。