栽植果树，果农们一般习惯在春节后，但实践证明果树秋栽胜于春栽。有经验的果农总结为：“秋植果树先长根，春植果树先发芽”，是有道理的。
一、秋栽果树的优点
1、气温更为适宜
春秋两季、气温条件完全一致，都在10-22℃之间，只是气温高低变化趋势相反而已。目前农村春季定植果树，往往因农事过于集中等原因，拖至3月底至4月份才进行。此期气温升高很快，定植的果苗常因高温干旱而失水死亡。而秋季气温呈逐步下降趋势，果苗定植后蒸腾作用越来越少，所以更有利成活。秋季由于土壤湿度大、墒情好、气温低、水分蒸发量小、需水少，可节省浇水次数。
2、缓解农果生产矛盾
采取果树秋植，比春植的农时增加了1倍多，可以充分保证建园质量。整个秋季，除了10月初的一次农作物秋收秋种外，前后的农闲时间都可以用于果树建园定植。万一工程量大，在长江中下游地区，延至冬季继续进行也没有问题。
3、果苗质量可靠
凡是秋植的果树苗，均系正在苗圃地生长的苗木，有利于即起即运即栽，苗木新鲜而富有生命力。这样就有效地避免了春植果苗为给下茬腾地提前起苗，而长期假植以及保管不善等原因导致苗木生活力降低甚至在定植前就失水、腐烂而死亡的问题。
4、园地提早保全苗
从目前情况看，果树春季定植，一次保全苗或成活率达95%以上的极少。如翌春再用新苗补植则减少了1年生长期。而果树秋植，因为气温更适宜、苗木更新鲜等因素；定植成活率更高，万一有死亡缺株的，早春及时补齐，就可保证全苗，而不影响全园果树的均衡生长。
5、可提前一年投产受益
秋末冬初，气温比较适宜果树栽植，是果树根系发育的第二个高峰期。此时栽植果树，果树的根系在移栽时所受的损伤极易愈合，短时间就可以全面恢复，正常吸取和积累营养，为果树树体次年开春以后的正常生长发育奠定良好的基础。而春季定植的苗木则不然，在上半年生长的大好时机，一般只能渡过缓苗期成活。年底相比，秋植比春植的苗木生长量要高出1倍多。
冬末冬初气温较低，树叶已落，树液也不在流动，树体停止生长，不会大量的消耗养分。此时移栽，受伤的果树根系所吸收的有限的营养物质，无需大量的供给输入树体，而主要用于供应根部伤口愈合的需要，同时也能积累一些养分。漫长的一个冬季，正是猕猴桃树根系受伤愈合的最好时机。待到次年春暖花开之时，猕猴桃树根部的伤口已经完全愈合，即可及时投入正常的吸取输送工作，为树体提供输送源源不断的营养物质。
二、果树秋栽技术
1、选准最佳秋植时间
栽植时最好选择阴天进行。常绿果树应尽量提前早栽，早成活，恢复树势，避免发生冻害的可能。
2、选择健壮苗木
选择生长健壮，干、枝粗壮且无病虫害，春、夏梢占70%以上的好苗。起苗时尽量少伤根系，多留须根，这样有利于根系的恢复，使根系尽早发挥功能作用，需要运输的苗木，苗根应蘸泥浆，包装好再运输，常绿果树苗最好带土移栽。
3、注重移栽质量
对过长的主、侧根进行适当修剪，既方便栽植，又可促其多发新根。对常绿果树苗应摘去下部树叶的30%～50%，以减少水分蒸腾，缓解起苗伤根后对水分供需失衡的矛盾。如果园地经过大穴或抽槽整地，或填埋秸秆增肥的，必须待土壤沉实后再栽，否则因土壤沉落而扯断苗根或根土分离影响成活。
4、适当浅栽
目前果苗定植中值得注意的是，栽植过深，如砧木全部埋入土里，就不能有效发挥砧木的优势和作用，栽植深度仍以原根颈部平地面为宜。苗木定植后应立即浇足定根水，应慢慢浇，避免冲倒树苗，最后盖上一层松土，土要高出地面10厘米，果树的嫁接口要高出土面2～3厘米，以防接口埋入土中后，引起霉变腐烂。
三、猕猴桃栽植技术要点
初建猕猴桃园，园址应选择在背风向阳，水资源充足，灌溉方便，排水良好，土层深厚，PH值在5.5—7.5之间，富含腐殖质的地区。
猕猴桃栽植应采用株、行距2米×3米，每亩地栽植110株。栽植的行向尽量采用南北行，以充分利用太阳光能。由于栽植密度受品种的特性、立地条件、管理水平、采用的架型等因素的影响，建园时可根据具体情况适当作一定整。
在猕猴桃园进行最低80厘米深翻或树行开槽挖沟回填土后，先对树行苗木栽植点确定。最好用20厘米长木棍垂直插在定植点上，这样定点，树行苗子可以栽端栽直。
以定植点为中心进行挖坑。标准化栽植挖坑其实和带土球挖树一样，定点木棍就是树干，沿木棍周围呈45度夹角，斜挖深度20~25厘米，底径30厘米，四周低中心呈土丘状的坑穴。
挖好的坑穴，中间圆锥形土丘顶部高处地平面10厘米，土丘要用铁铣拍实，然后把苗放在土丘顶部，根系均匀分布土丘斜面并自然平展下垂。要求主干要正，根系下垂要直，根系贴土要紧。
苗子放正后填土。先用细土将苗子埋严，再将坑穴填平，用力踩实。使根颈部高处地平面10厘米，拔出定植木棍，扶正主干。用力拔苗，感觉拔不动就是标准。
栽植结束，开始打畦。以树干为圆心，半径40厘米，畦高15厘米打畦。要求畦低平整便于浇水后水分均匀下渗。
畦打好即可浇水，当然也可以严树行漫灌。每株稳根水不少于20千克，保证栽植穴30厘米深度全部浸透。
待明水渗完，开始覆地膜，黑色最好。规格80厘米见方，也可以沿树行整体腹膜。地膜边缘入土不低于10厘米。地膜紧贴土丘和畦底，为了预防夏季高温对根颈部的灼伤，可以将靠近主干的地膜撕开5厘米见方的圆口，再用土填压。
整个栽植顺序就是挖坑、放苗、埋土、打畦、灌水、覆膜 ，一株标准化猕猴桃苗木栽植即告结束。这种栽植方法管理好成活率最低在95％以上，翌年上架率100％，比传统栽苗生长量至少提高50％以上。最大的优点，改变扭转了未曾结果树已衰（死）的尴尬局面。
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