1.将土豆去皮。
2.再切片，上锅蒸熟。
3.捣成泥。
4.加入115克玉米淀粉、适量的盐和胡椒粉。
5.再用手揉成面团。
6.用擀面杖擀成薄片后，用圆形模具切出圆形小面片，用圆筷子压出眼睛，用汤匙的柄压出嘴巴。
7.热锅，加入适量的油，油烧热7成热时转用中小火，把面片一个个放入锅里炸微黄色。
8.沥干油出锅，吃的时蘸上番茄酱即可。
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1.将土豆去皮。
2.再切片，上锅蒸熟。
3.捣成泥。
4.加入115克玉米淀粉、适量的盐和胡椒粉。
5.再用手揉成面团。
6.用擀面杖擀成薄片后，用圆形模具切出圆形小面片，用圆筷子压出眼睛，用汤匙的柄压出嘴巴。
7.热锅，加入适量的油，油烧热7成热时转用中小火，把面片一个个放入锅里炸微黄色。
8.沥干油出锅，吃的时蘸上番茄酱即可。
