西米蓮子粥

它一道很有營養價值的蓮子粥

材料

蓮子 50克 西米 50克

花生 10克 白糖 8克

做法

1、蓮子要提前泡哦，不然會很難煮熟的，大慨提前泡3個小時左右，用手捏發軟才行。

2、注意蓮子要去蓮子芯，不然，呵呵 好苦的呀 我用的是取掉了蓮子芯的蓮子，這樣也比較好泡軟呢。

3、西米當然不用提前泡，只要蓮子快煮好的前10分鐘加入，即可，不然煮的米西都看不到，呵呵！西米簡單淘洗下就行，看看我的西米是不是很漂亮。

4、要準備好白糖，在西米下鍋前放白糖，這樣加上西米，粘粘的口感才好，花生也要清洗後準備好，在放西米前下鍋，很美味的哦。

5、準備鍋子，要多放水哦，呵呵，根據人的數量放適量的水，水開了先放入蓮子煮！煮1-2個小時，當然要煮到比較軟就要時間越長。然後加入花生，因為這兩樣很難煮軟的

6、當花生和蓮子煮了1.5個小時後，放入白糖，然後加入西米，煮3-5分鐘，不要蓋的太緊鍋蓋哦，因為很快會溢出來的。5分鐘過去了，香濃的蓮子粥好啦，趕緊嚐嚐吧！