今天給大家分享這道原汁原味的什錦茄煲。
需要的食材：
雞翅
金針菇
香菇
白菇
雞腿菇
滑子菇
乾貝
蟲草花
玉米
鹽
姜
紅酒
步驟：
1、蟲草花、乾貝清洗乾淨
2、雞翅、蘑菇清洗乾淨
3、金針菇、雞腿菇、玉米清洗乾淨
4、滑子菇清洗乾淨
5、鍋里加入少許油將雞翅煎至兩面金黃
6、把紅酒加入煎好雞翅鍋裡蓋上鍋蓋燜一會，讓雞翅充滿紅酒甜香
7、煲里加入適量水，把所有食材和姜都放進去大火煮開轉小火煲25分鐘左右加鹽就可以了
完成出鍋
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