11.09 吃火鍋時，菜盤子裡墊的生菜到底能不能吃？聽聽服務員怎麼說

現在是冬天，相信冬天出去吃飯，人們最喜歡吃的就是火鍋了吧，一家人或者是親朋好友圍著熱氣騰騰的火鍋吃一頓是一件非常爽的事情，而且吃火鍋非常簡單方便，也可以照顧到大多數人的口味，所以說在冬天火鍋是最受歡迎的一種食品。但是都不知道大家有沒有發現，每次點肉或者是點丸子的時候盤子底下都會墊一層生菜，那這些剩菜能不能吃呢？聽聽服務員怎麼說吧。

其實這些生菜都是可食用的食材，和我們自己點的生菜並沒有什麼區別，但是這些生菜有一個不好的點就是可能會非常老，吃起來不是那麼鮮嫩，但並不是不能吃的，所以說裡面的生菜在理論上是可以吃的。

但是服務員也提醒大家最好不要吃，為什麼會這樣呢？因為在點肉菜的時候，長時間在裡邊放置這些生菜上已經沾了些許血漬，而且也粘上了很多油或者是肉末，這樣的話，長時間放置就很容易滋生細菌，雖然說煮火鍋的溫度能把這些細菌殺死，但是誰也不希望火鍋裡邊有細菌的屍體吧，所以提醒大家最好還是不要吃了。