魚肉，有著極高的營養價值。兒童吃魚的好處有很多：兒童經常食用魚類，其生長髮育會比較快，智力的發展也會比較好，而且經常食用魚類，會使得孩子的身體比較健壯，壽命也比較長。經常吃魚固然是好，但是小孩一不小心，就會被魚刺卡到。可別覺得這是一件小事，有時候就是民間的一些“偏方”，可能就害了孩子。來看看下面一個案例：
有一個9歲的孩子，在吃魚的時候不小心被魚刺卡到了喉嚨。孩子的媽媽立即讓孩子飲用食醋、大口大口地吞飯糰。很多家長可能會覺得孩子被魚刺卡到是小事情，吃吃飯就會吞下去，因為老一輩都是這樣處理的。殊不知，就是這個偏方，才導致了後來的悲劇。
後來的幾天，孩子胃口不好，飯也吃不下，沒多久就出現發燒等症狀。去醫院給孩子打了消炎針、吃抗生素都沒有效果，醫生也沒有找到原因。在孩子足足住院差不多一個月後，突然口吐鮮血，接著發生頸動脈跳動微弱，十多分鐘後出現昏迷。醫生詳細詢問家長，孩子發燒前是否有異常的事情，在仔細詢問一番後，終於將病因和魚刺關聯起來。醫生用食道鏡一看，發現孩子的食道里有一個魚刺狀異物，魚刺周邊血肉模糊。後來醫生們全力搶救，最終也沒能挽回這個9歲孩子的生命。孩子的家長從來都沒有想到過，一根小小的魚刺，因為自己的偏方，不僅耽誤了孩子的最佳救助時間，甚至是把孩子推向了更加危險的境地。所以民間偏方，不可輕易嘗試，以免發生難以估計的傷害。
為什麼被魚刺卡到，不建議食醋或者是大口吞服食物呢？
吃魚時被魚刺卡住，最初的位置一般都比較淺，最常見的就是在扁桃體附近。如果採用吞食物等土辦法，會把魚刺越擠越深，刺入黏膜內，同時也可能把魚刺推入咽喉部、食管，導致魚刺更難取出。咽喉食管周圍有許多大血管，魚刺刺傷血管後可造成大出血，或者刺破黏膜造成感染、化膿、形成膿腫，最後可引致感染，危及性命。大量喝醋只能讓魚刺卡得更深，醋在咽喉或者食道部位停留的時間很短，無法起到軟化魚刺的效果，大量醋酸刺激胃酸分泌，可能會損傷消化道粘膜甚至誘發消化道出血。
正確的做法是：
1.小孩如果不慎卡到魚刺，不要試圖用手將魚刺取出，這樣做不僅無效，反而有可能使魚刺在喉嚨中扎得更深。
2.不要用連吃幾口米飯、大口吞嚥麵食或喝醋等土辦法來應對，這些方法都是不科學的。這樣也會使魚刺扎得更深，若強行吞嚥還可能使魚刺劃傷孩子嬌嫩的喉嚨或食道，引起局部炎症或合併症。
3.小孩如果不慎卡到魚刺，父母首先讓小孩儘量張大嘴巴，然後找來手電筒照亮孩子的咽喉部，觀察魚刺的大小及位置，如果能夠看到魚刺且所處位置較容易觸到，父母就可以用小鑷子(最好用酒精棉擦拭乾淨)直接夾出。往外夾的時候父母和孩子要配合完成，固定好頭部，手電筒照明，負責夾出魚刺時要小心。
4.如果根本看不到咽喉中有魚刺，但小孩有吞嚥困難及疼痛感，或是能看到魚刺，但位置較深不易夾出的，一定要儘快帶去正規醫院，請耳鼻咽喉科醫師處理。
5.魚刺夾出後的兩三天內也要注意觀察，如小孩還有咽喉痛，進食不舒服或有流涎等，要繼續到耳鼻喉科複查，排除殘留異物。
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