03.04 肉松黄瓜蛋卷

主料

鸭蛋3个 黄瓜1根

调料

油少许 肉松适量 色拉酱适量

做法步骤

1黄瓜和鸭蛋

2准备肉松和色拉酱

3黄瓜洗净切开后去籽再切成条状，鸭蛋磕入碗中搅打均匀

4不粘锅烧热，抹上少许油，加入一勺蛋液用小火至蛋液凝固即可取出（我这锅大号的，做了2张蛋皮）

5等蛋皮凉透后先加入一根黄瓜条，挤入色拉酱再把肉松加入

6上面再加上一根黄瓜条

7卷起后斜切

8装入盆中，中间用蛋皮丝装饰一下即可。

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