漢服君的小理想
導讀：“甘油三酯（TG）”是脂質的組成成分，是甘油和3個脂肪酸所形成的脂，隨著現在生活水平不斷提高，吃的也都比較豐盛，不控制飲食的話高血脂、高血壓及甘油三酯高也隨之而來，其中甘油三酯會導致動脈粥樣硬化，到底能不能吃主食呢？
應從飲食和生活方式方面多加註意。注意低脂飲食，改變進食過多肉類尤其肥肉的習慣，不要吃過於油膩的食物，多吃蔬菜、水果、粗糧等含纖維較多的食物。注意控制體重，防止體重超標，加強鍛鍊。還有就是平時在生活和飲食上多注意一下的好，要低鹽、低脂、低膽固醇飲食，多吃些蔬菜、水果、粗糧（是相對我們平時吃的精米白麵等細糧而言的，主要包括穀類中的玉米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種幹豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等）等，適當的進行體育鍛煉來增強體質，這樣會比較好的，建議平時還是要是以素食為主，偶爾吃上一頓葷菜就行，因為人類本來就是以素食為主的，如果經常吃肉不僅對健康產生影響還會影響您的體型，因此還是應該多吃水果和蔬菜，這樣不僅營養全面而且還對自身的健康有很大的幫助,另外，飲酒可以刺激甘油三酯的加速合成。這都說明不良生活習慣為什麼會導致甘油三酯過高。所以，我們更應該注意生活習慣，避免或者儘量減少致使甘油三酯偏高的原因。
1.不能吃含澱粉類蔬菜
應限制含澱粉高的食物攝入，如玉米和豌豆，因為機體會將多餘的澱粉轉化成甘油三酯，而花椰菜、紫甘藍和蘑菇則是不錯的選擇。
2.澱粉類食物
意大利麵、土豆和穀物可被人體轉化為甘油三酯。甘油三酯高的人可以攝入此類食物，但一定要控制攝入量。如每次只吃一片面包、1/3碗米飯或意大利麵，或一杯土豆或燕麥片。
3.過多的水果
毫無疑問，水果對人體好處多多，但是不少高甘油三脂血癥者同時合併有糖尿病。因此，高甘油三脂者應限制每天攝入水果的量，以免攝入過多的糖分。如果攝入果脯，則應注意分量要少，如每天吃兩湯匙葡萄乾。
4.肥肉
沒必要一點肉類都不吃，但應選擇精瘦肉。
提示：尤其是已經換上甘油三酯高、高血壓、高血脂的人群，一定要科學的搭配每日三餐，更要在飲食上做足文章，改善自己的體質。
大家醫聯醫生集團
上週有一個患者，拿著化驗單來就診，說自己已經開始控制飲食，:不吃油炸食品，不吃肥膩食品，低鹽低糖，可是為什麼甘油三酯沒有降下來呢？
王醫生問:除了控制油膩，米飯、麵條控制了嗎？
他回答:啊！主食也要控制啊，自從不吃油膩後，現在主食猛增。
就說您的甘油三酯沒有下降，因為主食吃多了也會轉換成甘油三酯，同樣會引起甘油三酯升高。
控制不代表不能吃，有什麼病不讓吃主食？
這個還是挺奇怪的，除了禁食水的病，不能吃主食，怎麼還有甘油三酯高不能吃主食。
甘油三酯升高:
1、控制體重
超重或肥胖患者將體重降低5%-10%，可使甘油三酯水平降低20%左右；當然體重超標很大一部分人都是因為飲食沒有控制。
2、健康飲食
通過控制飲食總熱量、控制碳水化合物（包括米、面）與脂肪總數量攝入、增加蔬菜和優質蛋白全攝入，可使甘油三酯水平降低20%-50%；也就是要多吃蔬菜水果，低鹽低脂低糖，主食的總量也要控制。
3、限制飲酒
酗酒是導致甘油三酯升高的常見原因，甘油三酯嚴重升高者應立即戒酒；甚至誘發急性胰腺炎，會危及生命。
4、有氧運動
甘油三酯升高者宜每日進行至少30分鐘的中等強度有氧運動，包括快走、騎車、登樓梯等運動方式，超重或肥胖者應進一步增加運動量；
5、戒菸
吸菸不僅會影響甘油三酯水平，還會加重血清高甘油三酯血癥對機體的危害，高甘油三酯血癥患者應戒菸。
總之，大部分甘油三酯的升高，提示飲食不健康，我們要注意了，如果不注意健康飲食，隨之而來的可不僅僅是高甘油三酯，還會高膽固醇，高低密度脂蛋白，高血壓，高血糖，冠心病，腦梗死……
如果甘油三酯≥5.65mmol/L，根據具體情況可能需要服用降脂藥物治療。
貝特類藥物:
苯扎貝特------短效一天3次，長效每晚一次；
非諾貝特------普通劑型，每日三次，餐後服用；
微粒化非諾貝特，每晚1次。
環丙貝特-----每日一次。
貝特類常見副作用：食慾缺乏、噁心和胃部不適等胃腸道症狀，一般多為一過性，症狀較輕者不需停藥。少數患者有輕度皮膚瘙癢、蕁麻疹、皮疹、脫髮、頭痛、頭暈、失眠、性慾減退。
總之，高甘油三酯和飲食有著直接關係，需要健康合理的飲食，很大一部分人的甘油三酯都能恢復正常。
但控制飲食不代表不能吃，只是相對而言，但需要強調，高甘油三酯血癥，確實需要控制主食！
心血管王醫生
營養師小糖來為大家解答，血脂高當然是可以吃主食的，但是要比普通人更講究點，吃更優質的主食，才有助於血脂的控制。那高血脂患者吃什麼主食好呢？
1.玉米：富含煙酸、亞油酸、維生素E等，能降低膽固醇濃度，保護血管壁，預防動脈硬化。
2.燕麥：富含可溶性膳食纖維和亞油酸，不僅能夠降低血脂，還有很好的飽腹感和潤腸通便的效果。
3.蕎麥：富含膳食纖維、煙酸、鎂、硒等營養元素，不僅能夠調節血脂，還對高血脂併發糖尿病、高血脂併發腸胃病有很好的療效。
4.薏米：富含薏苡仁多糖、不飽和脂肪酸、硒等，不僅能夠降低血脂，還能夠改善胰島素分泌，非常適合三高人群。
5.黑米：富含花青素、不飽和脂肪酸、鉀、鎂等，能夠降低總甘油三酯、總膽固醇，有效預防心血管疾病。
6.紅薯：紅薯富含維生素C、β-胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2等多種維生素，能夠避免脂質堆積，幫助減脂。
7.魔芋：富含水溶性膳食纖維，能夠降低脂質的吸收，促進膽固醇的排出，並且熱量很低，有助於做減肥代餐。
8.土豆：富含膳食纖維和維生素C，能夠加速膽固醇在腸道內代謝，還含有豐富的鉀元素，能夠較好的調節血壓。
以上介紹到的這些主食中，有沒有您喜歡吃的呢？有就點個贊吧！
糖人健康網
甘油三酯高、血脂高當然可以適當攝入主食了，但是這裡的主食應避免過於精細，建議粗細搭配。
全穀物是指未經精細化加工或雖經碾磨／粉碎／壓片等處理仍保留了完整穀粒所具備的胚乳、胚芽、麩皮及其天然營養成分的穀物。
我國傳統飲食習慣中作為主食的稻米、小麥、大麥、燕麥、黑麥、黑米、玉米、裸麥、高粱、青稞、黃米、小米、粟米、蕎麥、薏米等如果加工得當均可作為全穀物的良好來源。
有研究顯示，對心血管疾病高風險人群（肥胖合併1項或多項代謝綜合徵組分）每天給予90克全穀物進行干預，包括燕麥、小麥、大麥等，其血脂、血壓明顯下降，緩解了冠心病、腦卒中等的危險因素。
所以，甘油三酯、血脂高的人群還是要適量食用主食，只是要增加粗糧比例。如果可以的話，建議全穀物、雜豆與精細糧比例1:2-1:3。
有什麼問題大家可以在評論區留言，我看到就會回覆的。
以上答案由微糖註冊營養師宋明月老師提供
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微笑面對糖尿病
當然不是了！
主食之所以叫主食，就是因為它是主要的能量來源，是必須要吃的，任何鼓吹不吃主食的理論都是不合理的。
我們身體需要的能量由三大類食物來提供：
一類是碳水化合物，佔的能量的比例大約是50-65%，佔主要部分，所以被稱為主食。
一類是蛋白質，佔的能量的比例大約是10-35%。
一類是脂肪，佔的能量的比例大約是20-35%。
甘油三酯高的主要原因是脂肪攝入的增加和能量的總體過剩。
食物中脂肪含量的增加會導致甘油三酯的升高，而即便食物中膳食脂肪的比例不高，但總能量過高，人身體內也會自動合成脂肪（主要原料確實是碳水化合物吸收後的單體葡糖糖），所以，這是有些人說甘油三酯高，不但要控制脂肪，還要控制主食的理論基礎。
但是，要注意哦，是要控制，而不是不能吃，控制的是量，吃到你需要的量就可以。如果你不知道自己需要的量大約是多少，那有個簡單粗暴的方法就是，吃七層飽。
協和康復劉淑芬
血脂異常的人當然可以吃主食啦！要知道主食在我們日常生活飲食中可是佔有相當重要的地位呢，主食是碳水化合物的主要來源，而碳水化和合物又是是我們所需能量最大也是最直接來源，還是最經濟的來源，主食該還提供膳食纖維，保障胃腸道的正常功能，具有節約人體蛋白質，抗生酮的重要作用，所以不管對於健康普通人還是血脂異常的人來說飲食中都要有主食攝入！
但是並不推薦甚至可以說是反對選擇精細穀物像白米白麵作為主食，也不推薦吃簡單的主食，在我國最好獲取的食物就是主食，可以說是垂手可得，最具代表性的就是早餐，包子，餃子，餛飩，油條，煎餅等等這些是大部分人早餐的首選。對於普通人來說這些都不是健康的選擇，更何況對於血脂異常的人呢！血脂異常的人在主食上最少我做到以下兩點：
一是增加是全穀物的比例，早餐可以選擇玉米，芋頭，雜糧饅頭等代替或者部分代替精緻米麵的主食，午餐建議吃雜糧飯，白米飯里加一點燕麥米，藜麥，糙米等粗糧或者加一點黑豆，紅豆，綠豆等雜豆，雜糧飯的口感肯定不如白米飯的好，開始不習慣的話可以少加一點點，逐量增加，晚餐可以參照早餐和中餐，如果晚餐習慣喝粥的話，那就喝雜糧粥。第二點其實再第一點中也提現了，就是主食要分到三餐當中，不要我三餐只有一餐吃主食，其餘的都不吃，要三餐都有主食，最好可以做到三餐主食定量。
膳為～～含含
健康管理師
擅長飲食指導，運動指導，營養諮詢
膳為健康管理
老人常說，人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓的慌。雖然說現在人們的生活水平普遍提高了，少吃一頓飯似乎也不是什麼大不了的事，但是確實主食還是人類身體能量的主要來源，所以即使是甘油三酯偏高的人，其實也是不建議不吃主食的，當然在量的方面要做好控制。
實際上，甘油三酯偏高的人，最該遠離的是這三種食物:
1、高脂肪食物
甘油三酯偏高，意味著血液健康存在問題，如果沒有采取合理的方式來降低血清甘油三酯水平，容易出現血液粘稠、血管堵塞等情況。因此，發現這種情況，一定要遠離高脂肪食物，以免脂肪攝入過量引發肥胖。
2、含酒精食物
酒精被稱為“隱形的殺手”，很多人平時總是大量喝酒，長期大量喝酒的情況下，血管容易在酒精的刺激而受到損傷。酒精物質吸收之後快速進入血液循環，影響血管健康，容易導致血管發生病變。 另外，含酒精的食物經常進食，可能會導致血脂、血壓波動、甘油三酯水平升高的情況很難得到控制。因此，想要控制好血脂，防止甘油三酯水平升高的人，平時需要及時戒酒，做到滴酒不沾，避免血管提前老化或者病變影響健康。
3、高糖食物
甘油三酯水平升高，對健康不利，因為甘油三酯水平升高的情況下，血液容易變得粘稠，甚至在血管壁會形成血栓而導致血管堵塞、狹窄。因此平時發現自己甘油三酯水平升高，需要通過合理的方式來降低甘油三酯水平，像常見的高糖食物需要忌口。
然而如何降甘油三酯，也是一門學問。有人說吃幾天“猛藥”，甘油三酯就刷刷降下去了，簡單粗暴。但是醫生會告訴你：藥一停，肯定又刷刷升上去了！所以，“暴力”降脂並不可取。
科學降甘油三酯，必須遵循三個原則：
第一，食療優先
在所有的疾病處理方法中，食療無疑是最健康也是最安全的。對於甘油三酯高的人，建議飲食上一定要飲食清淡，少吃肥肉、動物內臟等高膽固醇的食物，少吃油炸食物，以免直接增加血管中脂質的含量，餐後最好配合蕎麥·酵液進行調理，改善血稠、降低甘油三酯、軟化血管，效果都是很不錯的。
需要注意的一點是，這裡我們提倡優先食療，是指在沒有其他併發症出現的情況下用的，如果已經出現併發症，請及時就醫，以免耽誤病情。
第二，不排斥藥物干預
如果使用食療調理2-3個月之後，甘油三酯的指標數值仍然不能降下來，那麼這時候就要果斷採取藥物治療了。至於具體用什麼藥，可以根據化驗結果讓醫生來決定。不過總的來說，在服用這些藥物的時候，也同樣要注意日常生活的調理，否則一邊吃藥一邊繼續縱容它升上去，那就沒有意義了。
第三，平常心態
如果甘油三酯的形成是相當長一段時間的積累，降甘油三酯也必定是個漫長的過程，因此患者一定不要過於心急，更不要因為短時間內降不下來而焦躁，失望，這些壞情緒只會讓調養的結果變壞。因此，保持正常心，有空多動動，堅持就能勝利了！
更多的感動6588
無論是糖尿病人，還是高血脂症患者、高血壓患者、脂肪肝患者等，都不應當吃過多的精白米作為主食。糖尿病人要求選擇血糖上升速度較慢、血糖負荷較低的主食；高血壓病人要求選擇儘量不帶鹹味的主食；脂肪肝患者要求膳食纖維豐富的主食，高脂血症患者要求選擇有利於降低血脂的主食。
一方面，儘量不要在米飯當中加入油脂，以免增加額外的能量，也避免餐後更多地升高血脂。因此，炒飯最好能夠少吃，加香腸煮飯，或者用含有油脂的菜來拌飯，也應當儘量避免。另一方面，儘量不要在米飯當中加入鹽、醬油和味精，避免增加額外的鹽分，否則不利控制血壓和預防心血管意外。
一些營養保健價值特別高的米，如糙米、黑米、胚芽米等，都有著比較“粗”的口感。雖說“粗”有益健康，但每天吃百分之百的糙米飯，口感上覺得不適，難以長期堅持。因此，在煮飯的時候，不妨用部分糙米、大麥、燕麥等“粗”糧和米飯“合作”，口感就會比較容易接受。
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一、甘油三酯高當然能吃主食，通常我們所說主食主要為麵食和大米，這兩種食物主要是碳水化合物和蛋白質，脂肪含量很少，為何不可以吃。再說何為“主食”，不吃“主食”算吃飯嗎？
二、甘油三酯和膽固醇不同，甘油三酯主要是從食物中攝取，如豬油、肥豬肉、黃油、肥羊、肥牛、肥鴨、肥鵝及油炸性食物等。如前一天晚上進食大量油膩類食物，大部分人第二天晨起抽血化驗甘油三酯都會升高，但清淡飲食之後會逐漸降至正常。但膽固醇不同，20％膽固醇由食物攝入，80％膽固醇由自身產生。甘油三酯升高一般控制飲食及增強運動後會降至正常，但膽固醇很難降至正常，大部分需要應用他汀類藥物。
三、高脂血症可導致動脈粥樣性硬化，從而導致心腦血管疾病，給身體造成損傷。因此我們在控制高甘油三酯食物攝入時，更應注重控制高膽固醇食物攝入。
四、“管住嘴、邁開腿”，管住血脂升高的源頭，同時將攝入體內多餘脂肪代謝掉，從而保護我們有壽命的血管。
路標指向老年病
首先，需要知道的是甘油三酯偏高的人，並不全都是一些過量吃大魚大肉或者是雞蛋的人。患有甘油三酯偏高的人通常都會認為他們自己吃的東西都很清淡，尤其是中老年人以及女性群體。對於一些消化和腎臟功能已經下降的中老年人群體來說，即使甘油三酯偏高還是得吃主食的，否則攝取量會不夠容易餓。但是，吃什麼主食或怎麼吃對高甘油三酯和高血脂患者來說是十分重要的。
白米飯、白米粥和白饅頭等是我國居民最長吃的一些主食，吃完這類食物之後，血糖升高的速度會高，從而促進甘油三酯的合成，導致血脂水平也在升高。甘油三酯高血脂高的人可以吃這些類型的主食，但是儘量不要餐餐都吃白米飯、白米粥或者白饅頭等主食。
俗話有說：五穀為養。五穀雜糧相對於白米飯和白麵粉而言，能給我們的身體帶來更多的健康。因此，我們可以轉換一下對主食的認識，多選擇五穀雜糧這一類主食。可以選擇一些全谷雜糧比例較高的飯或者粥，比如燕麥、蕎麥和莜麥等，這類都是有助於控制血脂升高的全穀食物，同時還能有效地預防心腦血管病。其次，甘油三酯高血脂高的人不能吃過量的肉類，特別是肥肉，過量的油膩食物會促進甘油三酯水平和血脂水平的升高。
總而言之，甘油三酯高血脂高的人應該更多地選擇吃一些以全谷雜糧為主的主食，平時應該多吃素食，養成良好的生活習慣。
專長：外周動脈和靜脈疾病診療，尤其是下肢動脈閉塞、糖尿病足的治療；惡性腫瘤的介入治療。
