發展觀，堅持發展的觀點看問題。酒觀，堅持酒發展的觀點。
在社會歷史領域，發展觀是一定時期經濟與社會發展的需求在思想觀念層面的聚焦和反映，是在發展進程中對發展及怎樣發展的系統的看法。
新常態下，中國白酒發展觀，主要體現在：
增長觀。即適度的增長速度。中國白酒產量基數很大，高增長率已不是很現實，年增長速度在5%上下為宜。利潤增幅會同比收窄，應樹立適度的增長觀。在酒價的提升和結構的佈局上應該把握好一個度。不能把結構調整和提高經濟的落足點單純地放在提高酒價上，質量才是立足根本。
消費觀。新常態下的飲酒之道或消費觀念應是：每天喝一點，少喝一點，喝好一點。如果中國白酒在度數、口感、飲用方式上適應中國女性需求，消費量也是一個可觀的增長需求。國家的白酒發展政策是低度化，那是出於對消費者健康角度出發的考慮。 目前健康生活理念深入人心，改喝酒為品酒，讓拼酒成為過去。
文化品質觀。品質（個性）為基礎，文化驅動消費。品質是基礎，但避免同質化，倡導個性化，蘿蔔白菜各有所愛，既有陽春白雪，也有下里巴人。大力倡導中國酒道文化，拉動80後、90後、中國女性等潛在消費者，創造時機以中國酒文化為旗幟，推動中國白酒走出去，讓世界品鑑中國味道。
產品觀。產品結構從啞鈴形再一次回到金字塔形。茅臺、五糧液與老窖1573消費需求存在，但大量的需求是在中低檔產品，意即迴歸大眾消費。不管是高度還是低度，品質才是消費者關鍵選擇，即品質是最好的營銷模式。
調整觀。進入深度調整期，中國白酒面臨四個迴歸、三個轉化，四個迴歸：迴歸文化、迴歸本質（品質或個性）、迴歸價值（性價比）、迴歸服務（樹立消費者至上理念）；三個轉化：公務商務權貴消費（面子消費）向大眾消費轉變，公款消費向自費消費轉變，功利性消費向情感型消費轉變。
酒，不是生活必需品，但應是生命中的綠葉和點綴！只要酒有文化、有歷史、有品質、有品牌、有市場，只要踏踏實實，一步一個腳印，去除浮躁，認真去做，酒的振興是有機遇且必然的。
戒酒五十七日 記
閱讀更多 看看天下 的文章
