08.04 驻村日志:快乐养蜂人

8月1日 阴

今天到焦家河村神树湾组景军家购买蜂蜜,神树湾是团市委帮扶的两个村民小组之一,景军是焦河村少数几个养蜂人之一,他的网名叫快乐养蜂人,刚开始驻村的时候,每次都麻烦他带路,也少不了在他家蹭几顿农家饭。

驻村日志:快乐养蜂人

虽然是大夏天,蜂蜜罐罐茶还是少不了的,在会宁农村,无论春夏秋冬,都少不了罐罐茶,一般白砂糖或冰糖是罐罐茶的标配,当然也可以换成更有营养的蜂蜜。熬罐罐茶是会宁当地农家古今相沿的一种独特的品茗风俗习惯。主要用具就是罐子,以前的罐子是小瓦罐,现而今已经演变成小铁罐。喝罐罐茶的时候,罐罐里倒上水在炉子上烧,同时在炉边烤上枣,等到罐罐里的水开了以后,将茶叶和烤好的枣,以及涅破壳的桂圆放到罐罐里,等茶叶被烧开的水溢出好几次,也就是枣和桂圆以及茶叶的味道入到水里后,找个杯子,将烧开的水倒进杯子,然后再给罐罐里加水,继续烧,边烧边喝,最好是炉边烤上馍,边喝边吃,很是一种享受。

驻村日志:快乐养蜂人

今天上午,景军刚从镇上拉来的新购买的蜂箱。焦河的养蜂人,无论是蜂箱还是装蜂蜜的塑料罐,甚至蜂王,基本上通过电子商务从网上购买,电子商务深刻改变着农村的生产生活。

驻村日志:快乐养蜂人

当地的蜂蜜基本上是紫花苜蓿蜜和荞麦花蜜。现在只有苜蓿蜜,大部分消费者认可荞花蜜,实际上苜蓿蜜属于一等蜜哦。当下季节只有苜蓿蜜,没得选择,先买上些,中秋之后再买荞麦花蜜。

驻村日志:快乐养蜂人

景军养了十几箱蜜蜂,在焦河村算是养殖大户之一,对蜜蜂养殖很有研究,他就家所产的蜂蜜绝对绿色天然无污染


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