提拉米蘇（Tiramisu）是意大利甜點中的經典之作，在意大利文裡提拉米蘇是“帶我飛，帶我走”的意思，有夠浪漫吧，跟著一起的那個妻子為上戰場的愛人傾其所有準備美味點心的浪漫故事，相信大家都耳熟能詳~可是呢，小編今天卻帶來了一個很黃很暴力的源起版本~
據說，提拉米蘇起源於17世紀的那不勒斯，發明於意大利北部城鎮特雷維索的妓院內，這個小鎮以其輕鬆的習俗和尋求樂趣的居民們而聞名於世~在當時，妓院內有專屬廚房為到訪的客人供應餐點，而這個含有咖啡的和酒的小甜品可以讓客人雄風大振，亦可幫助客人迅速從睏倦中解脫出來，重新振作精神回到工作崗位。
任何人群集中的場所都有它特定的壽命，妓院被關閉後，一位食客和廚師聯手完善了食譜，開始在他們的餐廳內製作這款美味小點。換言之，從那時候開始，從未進入妓院的人們才吃到了這種美食。也許，好奇的你可以試著去看看提拉米蘇獲得重生的那個小酒館，也許它依然還屹立在那個城市等待著訪客的到來……
直至今日，意大利人的觀念裡依然認為提拉米蘇具有令人強壯的元素，母親會為孩子準備一塊提拉米蘇，期待他們變得強壯和富有男子氣概。
關於提拉米蘇的另一個記載更加真實可人~
據說，是意大利北部城市特雷維索（Treviso）的餐廳Alle Beccherie的老闆娘Alba Campeol首創了這道甜品。Alba於2006年的一次採訪講述了她創造提拉米蘇的故事~因她剛生完寶貝時身體十分虛弱，婆婆給她做當地傳統甜品薩芭雍時，為了提神振奮，又加入了些咖啡使得她從中獲得靈感，與店內廚師一起研發出提拉米蘇這一新款甜點。
雖然有史料記載的提拉米蘇故事情節簡單樸素，但是依然具有生活裡濃濃的甜美氣息，這個版本的起源更被當地人認可的原因，可能是病榻前的一碗薩芭雍，確是許多意大利人最深刻的記憶。
What？最愛提拉米蘇？現在咱們來拆分~咖啡+朗姆+鬆脆餅+芝士+奶油+可可粉+糖=提拉米蘇……等會兒，您先別說這些您都愛~怎麼做提拉米蘇，我們下回分解~
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