04.01 穿越!这款2009年的酒,却让你尝到140年前葡萄酒的味道,来自传统膜拜庄,酒评家都去朝圣

穿越!这款2009年的酒,却让你尝到140年前葡萄酒的味道,来自传统膜拜庄,酒评家都去朝圣

“作为里奥哈最古老的三个酒庄之一,它是一个不从众、不入流,无视外界风风雨雨,酿酒工艺还停留在“百年前”,却成为世界各地酿酒师和酒迷所注目的教科书级的酒庄

——洛佩斯酒庄Lopez de Heredia

穿越!这款2009年的酒,却让你尝到140年前葡萄酒的味道,来自传统膜拜庄,酒评家都去朝圣

对于西班牙里奥哈(Rioja)产区而言,如果大家聊传统派,有一个名字一定绕不过去,它就是洛佩斯埃雷蒂亚(R. López de Heredia)。在全球葡萄酒的革新浪潮下,很多西班牙酒庄开始酿造果味浓郁,风味浓缩,法国橡木桶陈酿的现代派风格葡萄酒。而 López de Heredia自始至终坚持这里的传统,显得那么地独一无二。

酒庄在2001年份之后就没有出产过Gran Reserva特级珍藏的酒款,下一个年份Gran Reserva很可能要等到2021年,可见酒庄对于酒款的完美追求。

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罗伯特.帕克团队曾给酒庄打出了100满分的成绩,瓶称其为ultra-traditionalist极端传统主义者。

酒评家Neal Martin毫不掩饰自己对酒庄的崇拜,他说道:拜访R.Lopez de Heredia酒庄和葡萄园对我来说就是朝圣之旅。

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López de Heredia现在还在沿用传统的木桶装运采收下来的葡萄,然后在纯手工制造的大型木槽里发酵,其中24000升的木槽专用于红葡萄酒。这里完全没有任何温控设备,而是让酒在经年积累的桶壁天然酵母的影响下自然发酵。酒庄所坚持的传统陈酿方式,至今仍运作着一间橡木桶制作室,是整个西班牙为数不多的保持自家制桶(cooperage)陈酿的酒庄之一

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酒庄完全使用美国橡木桶进行长时间熟成。R. López de Heredia对于长时间熟成去表达里奥哈产区的风土特色有着强烈的执着,酒窖中只有10%的橡木桶是新的,葡萄酒的复杂度主要来自于缓慢的陈年过程。

López de Heredia酒庄一共只酿造九款佳酿,其中干红产量有限,干白数量稀少,而桃红更是一瓶难求。不过,相对于那些价格高贵冷艳的名庄酒,洛佩斯酒庄的出品质量卓越,产量稀少,最关键的是:价格亲民!

今天酒哥要推荐的,就是2009年份洛佩兹酒庄谷秘园陈酿干红Lopez de Heredia Vina Cubillo Crianza

产品亮点有:

1、 RP‘s Wine Advocate 92分,James Suckling93分

2、 洛佩兹酒庄是里奥哈最古老的三大酒庄,传统派的膜拜庄,也是单一园酿造概念的先驱

3、 你是在享受百年前的滋味!它像一座伟大的“百年葡萄酒博物馆”,让酿酒技艺“倒退”一百多年,让酒迷直接尝到百年前的葡萄酒!没有任何现代化酿造的痕迹,都是140年前的传统工艺。

4、 2009年份是优秀老年份,加上产量本身就少,所以就是喝一瓶少一瓶了、

5、 这款酒采用传统里奥哈四大品种(丹魄,歌海娜,佳丽酿和格拉西亚诺)混酿。在橡木桶中陈酿3年,每年倒桶2次

6、 Vina Cubillo葡萄酒来自位于海拔465米高,平均藤龄40年的葡萄园。

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品鉴

在酒杯中呈中等宝石红色,边缘有一圈橙色的光晕。带着丁香花蕾、酸樱桃、红果干、红茶和一些泥土的芳香,陈年后的植物、干草和皮革烤肉的风味。口中单宁质地细腻充沛,酸度依旧活跃,回味比较长。口中有着比香气上更明显的红果类气息,浓郁度和集中度都很出色。

基本信息

2009 Lopez de Heredia Vina Cubillo Crianza, Rioja DOCa, Spain

类型:干红葡萄酒

产区:里奥哈Rioja/西班牙Spain

品种:65%Tempranillo丹魄,25% Garnacho歌海娜,10% Graciano佳丽酿和Mazuelo格拉西亚诺

年份:2009年

酒精度:13.5 %

橡木桶陈年:在美国橡木桶中陈酿3年,每年倒桶2次

酒封:天然木塞

适饮期:现在至2025年

饮用温度:16-18℃夏天建议入冰箱15分钟后开瓶

醒酒时间:瓶醒45分钟,醒酒器15分钟

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