南燭葉

南燭葉叫烏飯樹，又名南燭，古稱染菽。為常綠灌木或小喬木。多分枝，幼枝被短柔毛，老枝紫褐色。枝葉酸澀，常入藥。

南燭葉中有豐富的色素成分，在物理條件發生變化之後，色素會強力附著在食材上，同時發生褐變。

在中國浙江、江蘇、湖北、湖南、江西、安徽等地，人們仍保留著農曆四月吃烏米飯這一古老的習俗。

五汁膏

組成：梨汁、藕汁、蘿蔔汁、荸薺汁、薑汁

主治：痰火咳嗽，燥結咯艱。

用法用量：上取自然汁各1鍾，或入人乳、白蜜各鍾許，熬膏。不時挑服2-3匙。

黃瓜

黃瓜味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸；具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效；主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，火燙傷。還有減肥功效。

蓑衣黃瓜

艾葉豆腐

艾葉功效：溫經止血，散寒止痛；外用祛溼止癢

豆腐功效：調和脾胃，消除脹滿，通大腸濁氣，清熱散血

響螺片

響螺片是以響螺為主要材料製作而成的一款菜品，調料是紅菜椒、紹酒、茭白等，主要通過水煮、拌炒的方式做成。

八寶茶

八寶茶，顧名思義即有八樣料，一般有茶葉、紅棗、枸杞、核桃仁、桂圓、芝麻、葡萄乾、菊花等，也可根據個人喜好添加不同的配料。將八種配料放入蓋碗中，衝以滾燙的水，料在蓋碗中翻滾。蓋上蓋，靜待二至三分鐘即可享用一杯。

當歸生薑羊肉湯

當歸生薑羊肉湯，中醫方劑名。出自《金匱要略》捲上，具有溫中補虛，祛寒止痛之功效。主治寒疝腹中痛及脅痛裡急者；產後腹中㽲痛，腹中寒疝，虛勞不足。

養·結語

用食物來實現療愈與養生

在人類的歷史上

每個文明都有自己獨特的實踐

追求固本培元 養正攻邪 方便易得

以日常手段來強身去痛的基礎理念

構築出我們的現代食養體系

古老的傳承裡

仍有著我們尚未知道的價值