涅槃重生zhao
餐饮行业今年会不会失业，我觉得主要看疫情还要持续多长时间？堂食的正常开放从何时开始？如果都能如专家预测的那样，4月底结束的话，我认为失业会有，但影响面不大，时间也不会太长。
拿武汉为例，现在已经封城40余天，保障行业以外的所有行业均还不能复工。如果5月能复工的话，堂食预计还不能立马开放，餐饮业主要得靠线上外卖和接单盒饭维持，不论怎样拓展线上业务，餐饮业的整体业绩会因堂食这块主营受限而折损；餐饮老板多为私营业主，业务不饱满，适当的减员也是一种无奈的生存办法。
餐饮业员工来自天南地北，因武汉是重灾区，复工相对会晚，其他疫情轻一点的城市、区县均早于武汉开工。一部分在春节回家的餐饮行业从业人员会在当地就近找一个力所能及的工作，养家糊口，解决生计。
近几年餐饮行业稳步上行，因为行业门槛低，工资不高，工作时间长，本行业用工缺口很大；很多人觉得做餐饮赚钱快，新店鳞次栉比，也使餐饮员工出门就是工作，所以员工跳槽频繁。餐饮行业平时都会在用工上找一些兼职小时工进行补充，也就是说正常情况下的餐饮业人员用工就不饱满，再加上一些在当地就业的人员，既便在复工的恢复期会有少量人员失业，也应该是短期的，等疫情真正结束，堂食恢复正常，等再挺过6、7、8这三个月的行业淡季，相信餐饮业会真正回暖，期待餐饮业的春天如期来临。
简单生活的C
绝对不会，疫情导致的凄凄惨惨毕竟是短暂的，疫情过去又是另一番景象，相信大家已经迫不及待的想出去品尝各地的美食了吧！疫情期间大家在家吃着家常菜早就想换换口味了，比如说我最怀念我们大蚌埠的牛肉煎包和蛋汤，还有地锅鸡，烧饼夹里脊，等待春暖花开亲人朋友要相聚，到时候饭店生意肯定会红红火火的，又是一翻繁荣景象
周庄的小周周
失业肯定有，但大多数的餐饮业估计损失的多。
疫情期间，餐饮行业，你开与不开门，都亏，不开没人，开了大家都不敢出门在外吃。实行外卖，大家又怕外卖，怕接触。
小型的餐馆还行，一碗面，一份包子，或许还能撑得住，面积不大，房租不高，没有员工，自己做，大家也吃得起。上班的人也愿意吃。大型餐饮行业，酒店类的，员工多，房租高，水电费等开销大，不能聚会，吃得人更少，而且这段时间都不开门，更是让老板亏得大发了。
所以，在目前情况下，餐饮行业要改变自己的思路，动动脑子，要变被动为主动。实行小区送菜等方式分发名片，制作微信小程序，让大家在家也能吃上放心的蔬菜。可以做无接触外卖，适当降低自己的品类和消费价格，艰难时刻，要的是一份健康和安全。
疫情过后，或许是一个消费爆发的时候，很多人待家压抑过后，会无节制的吃吃喝喝，这当然是餐饮行业的好事，但凡事不可过度往好处想，疫情彻底结束，都好说，如果不行，餐饮面临的困难将会重重，要适度利用自己的人脉，打造属于自己独特的餐饮品牌和服务。
最近的你961
我觉得餐饮行业今年经营会很困难，因为目前现在这个疫情还不是很明朗。真正开放餐饮业应该在五月份以后，人们经过这次舆情之后，更多的是回归家庭，自己在家里煮，毕竟生命要重于舌头，还有一个情况是，在今年以前，许多人是不会煮饭菜的，但是在疫情期间不会煮饭菜，外面也是没有送的，所以逼迫他们明白了一个道理，必须要学会基本的生活技能，所以以后的人群更多的是自己买菜煮菜，所以我觉得餐饮业经营会很困难，但是也不是完全没有希望，只要自己用心经营，做出自己的特色，应该是可以度过难关的。
濂溪书匠良哥
2020年餐饮行业注定是不平凡的一年。
餐饮行业人员流动性本身就大，随着餐饮复工时间的延长，未来一段时间可能会有大量从业者失业。原因有二:
一.餐饮企业倒闭或者收入下降主动减员求生存。
二.餐饮从业人员收入比较单一，一旦持续2～3个月没有收入都会主动壁辞职找新的工作，老板可能靠的起，职员往往更靠不起。
基于以上两点，个人预测今年餐饮行业有大量人员失业，部分人员可能改行。
Ps:每个行业都有精英，永远不愁工作，每个行业都有混子，永远都是在找工作的路上！
以上，个人见解。
创业者-神盖
我是毅公子，很高兴回答这个问题，
我认为，餐饮也不会失业，可以从以下两个方面来探讨一下：
1 餐饮业承载着普通百姓的很多情怀，小到街边小吃，能够满足个人口味，大到婚丧嫁娶都离不开餐饮业的存在，现在餐饮业在疫情面前确实不好做，我这附近的好多大饭店，都在依靠外卖求生存，可谓形式只严峻，但困难是暂时的，等全面解封后，餐饮业可能会出现报复性的增长。
2 餐饮业的员工可能会面临失业的境遇，因为饭店不能营业收入自然下降，房租、水电费、工商税务都不能少，老板只能被迫裁员来减少自己的损失。这一点应该普遍存在。
基于上面两个方面我认为整个行业不会失业的，全面解封后，餐饮业肯定会有一个大的发展。
毅公子
失业肯定会有的，今年对餐饮业是一个非常大的考验。也是非常难的一年，估计很多餐饮业会因为这次疫情，受到致命的打击。餐饮业恢复元气，估计还需要一段时间。所以餐饮业要想生存，必须转变思路。在没恢复元气之前，只能在外卖配送上下功夫。现在应该不会有很多人去外面聚餐了，但我们可以把我们的餐饮服务送到顾客家里去。想办法满足顾客的需要，发展线上订单，线下配送服务。保质保量，维护好我们跟客户的关系。待疫情过去，一切向好，我想餐饮寒冬就会过去。
奔跑的老万
餐饮业是不会失业的，因为民以食为天，到任何时候人都要吃饭。随着时代的快速发展，人们的生活节奏加快，很多人就没有时间去做饭吃，都会选择去餐馆饭店吃饭，所以餐饮业的前景只会越来越好，只要每个餐饮业都有自己的特色，不乱收费是不会失业的！
香芝堂
2020年餐饮行业注定是不平凡的一年。
餐饮行业人员流动性本身就大，随着餐饮复工时间的延长，未来一段时间可能会有大量从业者失业。原因有二:
一.餐饮企业倒闭或者收入下降主动减员求生存。
二.餐饮从业人员收入比较单一，一旦持续2～3个月没有收入都会主动壁辞职找新的工作，老板可能靠的起，职员往往更靠不起。
基于以上两点，个人预测今年餐饮行业有大量人员失业，部分人员可能改行。
Ps:每个行业都有精英，永远不愁工作，每个行业都有混子，永远都是在找工作的路上！
以上，个人见解。
生活大爆炸520
今年因疫情的影响餐饮业都不好做，年前大部分的都是在亏损，有少量的在外卖平台中存活，在现在看来，餐厅可能是个烫手的。
但是你有没有想过可能现在不好做，可是疫情一过了，那又是怎样的结果。大部分人还是很可望夜宵，大排档和餐的那种感觉的，到时候我想餐饮业可能会有一个很好前景。所以现在坚持的下来的后面都会有一个比较好的回报。
