家乡宝安中
兰州安宁有什么特色小吃？
安宁属于兰州市的高校区，不仅有兰州的特色小吃，而且聚集了全国各地的美食。下面是一个安宁的资深网友总结出来的：
1.培黎广场那个邱家湾市场里有家武都面皮，不知道关了没。
2.培黎口子上的马国杰的羊肉面片，不知道味道变了没。
3.还是培黎往西走，一个高台子上琴行旁边，有家炒菜米饭不错，叫萨忘了，经济实惠。
4.再就是培黎往师大继续教育学院，城市学院那条路往北走，到头是家大盘鸡，味道还可以。
5.还有师大西门那边的黑默烤肉，他家的烤肉还可以，还有碎肉拌面好吃。
6.师大校园里家属楼这边敦艺这边门进，有一处平房有家的盖饭不错。
7.交大那边家就秦妈了，再就是韩美味的泡菜拌饭，那家路边的串串香刚开始不错，后来难吃了，不知道关了没，小吃桃海市场里多。
全城通
我是修铁路的，五年前有幸去过安宁，安宁属于云南省！如果问我安宁对我留下了什么样的印象，那就是好吃的简直是太多了！
第一，安宁红梨，安宁红梨品种良多，有美人酥，满天红，云香，黄花等，不管是哪个品种，都具有果大形正，汁多味浓，皮薄肉厚的特点，当地独特的气候与水土条件，形成了“安宁红梨”独特的品质！
第二，安宁食用玫瑰，大家都知道，玫瑰花鲜红艳丽，似一位热情奔放的少女，但是却不知道她还有很高的营养价值和药用价值，安宁食用玫瑰做成的鲜花饼不添加一点的防腐剂，做出的小饼十分紧俏，香甜鲜嫩的馅，酥脆十足的外皮，小巧的形状，无不给人留下深刻的印象！
第三，安宁浅水藕，安宁的浅水藕属于早熟藕，生长势不强。导致了藕很嫩，可以凉拌，也可生食，我们看别人采摘的时候直接洗洗就吃，吃起了感觉藕肉很脆，水分多，带着一股特有的泥土香气！
另外，安宁还有佤族鼠食，卤饵丝，米线，大米，米凉虾等美食，如果有机会去了安宁，一定要品尝一下哦！
微感世界
说起安宁市的特色小吃，那就要给大家介绍一下几种了！
1.八街凉卷粉
八街凉卷粉做法以及调制都很讲究，首先从选料上要选用上好的原产大米，将大米放置到井水中浸泡两小时，随后捞出用石磨磨成细腻的米浆，用水将里面的杂质洗净，放入大锅中蒸透，出锅后将其放凉，制作好的凉卷粉细白无暇，八街凉卷粉最有名的当属双双凉卷粉这一家。
调制方面：先将凉卷粉切成细长条，淋上花椒油，油辣子和特制酱汁(该酱汁有芝麻油，酱油，醋等十多味调料配制成)，再放上葱，姜，蒜，最后撒上香菜和花生面(个人感觉炸过的花生用擀面杖稍微擀下就好)，吃起来爽滑弹牙，香中带辣，辣中带酸，酸中带甜，回味无穷！再配上一碗木瓜水或者甜白酒，再好不过了！
2.肠旺米线
米线在云南省的受欢迎程度很高，就像烩面在河南省受到的欢迎程度一样，不相上下！米线选用优质大米经过发酵-磨浆-澄滤-蒸粉-揉捏……等多道工序制作而成，制作时先将米线放置到水中浸泡，后放入锅中煮到自己喜欢的软硬程度捞出放入碗中，在加上炒制好的猪肠，猪血(俗称旺子)以及炸脆的猪肉丁作为臊子，撒上香菜，淋上辣椒油，一碗上好的肠旺米线便制作完成！
3炒饵块
饵块也称谓糍粑，粑粑，也是用优质大米经过淘洗-浸泡-蒸熟-冲捣……揉制成各种形状。分为块、丝、片三种，炒、卤、炸、蒸都可以，炒饵块时将饵块切成一寸见方的小薄片， 可以配上云腿丝、蔬菜、鸡蛋等炒制，可作为主餐，也可作为佐餐！
另外还有果大形正，皮薄肉厚，酸甜可口的安宁红梨，以及具有香味浓、涩味淡、微量元素高的食用玫瑰，深受全国各地食品厂亲赖！
努力是奇迹的另一名字
安宁有几家面片好吃，刘家堡的胖妈妈，加莱印象的家常面片，还有众邦金水湾的尕蛋炒面。
一缕阳光优悠
兰州小吃多滴很！兰州是很包容的城市。来自五湖四海。啥小吃滴都能在兰州找见！河南滴，四川滴，北京滴！广州滴！等等！都有都有！哈哈哈哈哈😄
兰州旅游XWZB
金牛街美食城对面巷内有一家老店，川味小排档那家饭好吃，盖浇饭特好吃，炒菜面食都有，以前上大学吃的，好想念哦
