隨著物質生活水平的提高，加工食品的種類也愈加繁多。而快節奏的城市生活，也令更多的人選用能夠節省時間的快餐或加工食品。國外曾抽樣調查近萬人，最終發現人們所攝入的熱量之中，有超過57.9%來源於深加工食品；而肉類、蛋類、果蔬、米麵、牛奶等未經深加工的食品，其提供的熱量只佔到29.6%。
有些加工食品的步驟是必要的，例如冷凍、醃製、密封或罐裝。不過有許多商家為了吸引消費者，會使用多種化學添加劑來改變食物的味道和外觀，使其變得更加誘人。還有許多種植者為了提高產量，大肆使用化肥、殺蟲劑、催熟劑，不少養殖者還會給幼崽注射過量激素。
下列是五類深加工食品，如果長期食用必定會危害到身體健康，希望各位讀者朋友在條件允許的情況下，能夠儘量避免食用。
1.加工肉類
2010年，哈佛大學公共衛生研究所的一項實驗表明，長期食用經過深加工的熟肉，例如香腸、培根等，會使罹患心臟病的風險提高42%，患有二型糖尿病的幾率也會增加將近20%。營養學專家建議人們減少對熱狗、香腸、培根等加工肉類的依賴，最好能拒絕食用。不過各類香腸廣告總是在展示產品多麼有益健康，但實際上加工肉製品中含有過量的鈉會危及健康。
2.各類飲料
如今市面上飲料的種類愈發五花八門，商家也在打著各種旗號宣傳自己的產品有多健康。事實上，絕大多數飲料中不僅含有大量卡路里和糖分，而且對於人體沒有任何營養價值，只會使飲用者愈發地肥胖，並且增加患有二型糖尿病的風險。
3.精製穀物
所有的穀物均分為麩皮、胚芽和胚乳這三部分。精製穀物是指在加工過程中，穀物被除去了麩皮和胚芽，只留下了最不健康的部分——胚乳。麩皮和胚芽中富含膳食纖維、維生素B和鐵元素；而胚乳則很容易被消化分解，其中的糖分還會使血糖升高。常見的精製穀物包括大米、小麥粉、意大利麵等，建議用糙米、小米、蕎麥麵等粗糧，部分代替精製穀物。
4.甜品
甜點的魅力似乎無人可擋，但這些誘人的食物中卻含有大量的碳水化合物和糖分，過量食用必定會給身體健康帶來負面影響。可以嘗試逐漸減少食用甜點的頻率和數量，或是在比較饞的時候，小口咀嚼但不要吞嚥至腹中。
5.塑料包裝的食品
絕大多數膨化食品、糖果等都要經過塑料包裝，而其所含有的熱量、糖分、鹽等，都遠遠超出了健康指標。無論其包裝上是否有“非油炸”的字樣，食用這類零食肯定會加重身體的負荷。建議隨身攜帶一些堅果作為加餐或零食，這些純天然食物不僅營養價值豐富，還有助於增加飽腹感。
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