清代晚期，1862年（清同治元年），山东、奉天农民来此垦荒耕种，公议定为新立屯。后因与绥化下集厂（今绥化市双河乡政府驻地）相对应，1878年（清光绪四年）改称上集厂。1889年（清光绪十五年），绥化厅于此设分防经历。中华民国成立后，1914年7月，为绥化县上集厂佐治局驻地。1915年4月，为绥棱设治局驻地。1917年1月后，为绥棱县公署驻地。东北沦陷后，实行街村制，改为绥棱街。1941年7月，伪县公署迁驻兴农街（今绥棱镇）。1945年“九三”抗日战争胜利后，1946年为绥棱县第三区政府驻地。中华人民共和国成立后，设置上集镇。1958年10月，改称东风人民公社。1961年将东风公社划分为上集、泥尔河两个公社。1984年3月，将上集公社改为上集镇。
上集镇是绥棱县南部的区域中心，物资集散地。全镇辖9个行政村，67个自然屯，幅员面积111平方公里。全镇总人口2.6万人。全镇水草资源丰富，素有“鱼米之乡”美称，耕地面积14.6万亩，其中绿色水稻种植8万亩。盛产大蒜，远销省外，草柳编加工历史悠久。镇内共有个体工商户306家，大米加工小区吸纳业户37家。全镇经济发展逐年攀高，2006年全镇人均收入达4234元。
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