秋季氣候乾燥，常有“秋燥”之疾，有很多人常常會感到口渴、咽乾、皮膚乾燥、大便乾結等。前些天就有一位朋友介紹過來一位病人，他就覺得嗓子裡有什麼東西卡著似的，特別不舒服，就“就總想著把卡著的東西咳出來”，於是就會經常清嗓子，不停的“嗯、嗯”。

我告訴他，原本他的咽喉就有炎症，又不斷清嗓子，導致咽喉壁持續受損，就加重了咽炎症狀。給他開了藥，囑咐他要按時吃藥。中醫有滋陰清熱之法，我還建議他吃兩種食物：無花果和麥冬。

新鮮無花果的味道特別清甜，有抗炎消腫的功效，可以很好地利咽消腫。吃一些新鮮無花果治咽炎，是鄉間很多人都知道的常識。唯一的遺憾是它特別難保存，所以想要吃到新鮮、自然成熟的無花果，一年中只有短短那麼幾周的時間。不過還好，我們還有無花果乾可以用。

而麥冬這味中藥，被《神衣本草經》列為養陰潤肺的上品，《本草分經》說它的功效是“潤肺清心、瀉熱生津、化痰止嘔、治嗷行水”。簡單來說它生津解渴、潤肺止咳的效果相當好，所以可以用來輔助治療咽炎。

我的食療菜譜

麥冬蓮子飲

材料：麥冬15克，蓮子15克，冰糖適量

做法：

（1）準備材料：麥冬和蓮子清洗乾淨，蓮子提前用溫水浸泡一兩

（2）鍋中加水，放入麥冬和蓮子，大火燒開後小火煎煮15分鐘左右即可。

功效：濾陰益腎、生津止渴，可以級解咽部疼痛、乾燥、咽乾、聲音嘶啞等咽炎症狀。

說明：腳胃虛寒、感的人請遵醫囑，而且麥冬畢竟是藥物，不宜長期服用。

備註：也可用麥冬30克，煎水代茶飲用。