現在農村的生活和以前相比確實是變好了很多了，家家戶戶蓋了新房，有的家裡賺錢多的，孩子結婚還在縣城買房買車，日子過得好了不少。因為之前有粉絲也是私信我們，說現在農村真有這麼好了嗎？我們今年也是加大了採訪量，去了不少地方的農村去看了看，感受一下不同地區的農村風土人情和發展的情況。
不過有一說一，各個地區的農村發展情況確實是不一樣，東邊發展的相對西邊好，平原發展的相對山區好。但不可置疑的是，絕大多數的農村都是有一定的發展的，只不過交通，以及海陸位置會對發展有所限制，不過就算是發展偏慢的地區，也要比過去好了很多了。我們前一陣有同事去了河南，深入了太行山的一個村莊，也是向大家展示一下山裡的村莊現在人們生活的怎麼樣。
同事去的是河南鶴壁太行山區的一個村子，是一個歷史悠久，有古鎮的村子了。因為時間已經是十一月下旬，我們再村裡也是找了一位普通的村民—60多歲的趙大媽，她那個時候正好在家裡，要做一道應季的傳統美食--蒸蘿蔔纓菜。大媽說，這山村的人們不但勤勞也珍惜土地，這房屋前後都成了菜地，想吃了就近摘了吃。都是自己家種的綠色食品，胡蘿蔔纓乾淨衛生，沒打過農藥。大媽邊說邊摘。
同事一行人也是很好奇，這菜我們也沒見過，怎麼做呢？大媽說蒸菜有技巧，菜葉上的水分不能多，洗好後甩甩水。鍋里加水，燒得鍋快開了，就在菜上適量撒些鹽，千萬不能鹹了，然後在菜上撒麵粉，攪拌均勻，讓每個菜葉上都有面粉。然後再把拌好的菜鬆散放入鍋裡蒸。時間的話一般不超過15分鐘，要根據鍋裡的菜葉厚度掌握時間。大媽也說，今天蒸的菜她們平時一般有兩個吃法：一是用蒜汁拌拌吃，二是熟上蔥花油，略微炒一下吃，不過冬天的話炒一下吃更適合這個季節。
差不多經過三十多分鐘的蒸煮，計算著時間菜已經熟了，時間也到了中午，大媽一邊收拾著菜準備炒，一邊和我們聊著天，沒用幾分鐘就收拾好了，大媽蒸了很多，非要讓同事留下吃，幾個人看著時間也不早了，就在附近買了一些炸肉和小菜，和大媽一起坐下一邊吃一邊聊。聊的時候大媽也說了，以前小時候生活艱苦，經常吃糠咽菜，吃的胃裡流酸水，現在生活好了，天天吃香喝辣的，這蒸菜反倒是稀罕東西了。
我們同事也詢問了大媽現在家庭情況，大媽說家裡的兒子結婚閨女出嫁了，都在附近的縣城，每個月都給她錢，她自己也沒閒著，當地有明清民居，現在開發了，需要村民進行修繕和維護，大媽就是幹這個的，一個月還有兩千多塊錢的收入，生活也是非常幸福了。我們也是感慨現在農村生活越來越好，人們也不用再為吃穿發愁了。大家對此有什麼看法？歡迎大家多多評論留言。（圖文無直接關聯，如有侵權請告知刪除）
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