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姜家黑豬和涪陵黑豬都是非常優秀的肉豬品種，無論是在豬肉味道，還是營養價值方面，都優於現在人們普遍養殖的白豬。那麼，要是從這兩個肉豬品種之中選擇，養殖哪一個更適合呢？
自給自足家庭式養殖，建議選擇涪陵黑豬
涪陵黑豬是重慶少有的優質土豬，常年放養在1500米海拔大山上，飲用高山深處的山泉水，呼吸著大山深處的純淨氧氣，自由自在覓食。這樣的養殖方式，讓養殖出來的豬肉，可保留原有的肉質口感、肉香、肉嫩、有嚼勁、肥而不膩，可以讓你找回30年前那種吃肉的感覺。
但是，涪陵黑豬畢竟是本土黑豬，具有本土黑豬都有的生長速度慢的特點。拿來養殖，為了保證肉質，需要餵食純糧食加青飼料，這樣至少一年以上的時間才可以出欄，體重在150~200斤。一年以上的時間，這樣的生長速度無法適應現代化的市場消費需求，而這也是本土黑豬被外來的白豬擠出市場的重要原因。
所以，涪陵黑豬比較適合家庭式養殖，從年初養殖到年末，過春節的時候，屠宰了，叫聲親戚朋友一起吃。而要想通過養殖黑豬來獲利，則姜家黑豬倒是可以考慮。
姜家黑豬適合規模化養殖
姜家黑豬是以巴南區姜家鎮黑土豬為母本，導入內江黑豬、蘇太黑豬、長白公豬、巴夏克黑豬、杜洛克公豬等多血緣為父本，雜交培育而成。可謂是吸取了國內外不同地方品質優良的豬種優勢和精華。所以，姜家黑豬具有本土黑豬沒有的特點，彌補了本土黑豬的諸多不足，比如繁殖力強、產仔率高、體質強壯、遺傳性能穩定、生長速度快、飼料轉化率高、抗病能力強等優點。這些特點能夠比較順利的推動姜家黑豬進入市場。
所以，要以盈利為目的，規模化養殖，姜家黑豬要比涪陵黑豬更適合。
好了，以上是我個人看法，歡迎評論指正。另外，大家有關於三農方面的問題，可以一起探討。
有點意思的事兒
#重慶姜家黑豬和涪陵黑豬哪個更適合養殖？#我來回答這個問題。
首先，重慶姜家黑豬和涪陵黑豬都是重慶地區本土比較有名的豬種。肉質細嫩，營養高，口感都特別好。
其次，要看農戶的養殖需求，如果是自家吃。養涪陵黑豬即可，它們生長相對較慢，要一年時間才能育肥，涪陵黑豬繁殖力相對較弱。而姜家黑豬與長白豬，杜洛克等豬雜交後，繁殖力超強，適合辦養殖場，規模生產。據稱，姜家黑豬產仔最高紀錄達到了驚人的29頭。育肥週期在6七個月。
總之，看那個品種更適合養殖，起決定因素的是養殖動機，是養了自家吃，建議養涪陵黑豬，養殖求效益，姜家黑豬更適合。以上是我的看法，你有不同看法嗎？歡迎留言，評論和轉發。（圖片源於網絡，有三農領域創作者 #九農世界#回答，感謝你的關注，留言和評論！謝謝！）
