春季是咳嗽的高发期，即使没有中招，也可以提前通过食疗预防一下。
今天分享的是一道合适预防春季咳嗽，缓解便秘和上火的食疗——枇杷银耳莲子羹。
枇杷和莲子都具有清热润肺，缓解咳嗽的功效，尤其是枇杷，果肉酸甜多汁，还能补水；银耳除了滋阴润肺，还能防止便秘。
对于上火便秘，肺热咳嗽的宝宝，姐妹们可以用它来调理。
1岁以上的宝宝，还可以加点蜂蜜调味，还能强化止咳的效果哟！
即使宝宝不咳嗽，平时容易上火或不太爱喝水的时候，用它补水，效果也不错哟！
❖ 枇杷银耳莲子羹 ❖
营养解说
①润肺止咳：枇杷和银耳都滋阴润肺，莲子和枇杷是清热下火，尤其是枇杷果肉多汁，清热润肺还能缓解咳嗽；
②缓解便秘：银耳富含膳食纤维，预防便秘，效果不错；
烹饪指南
参考月龄：8M+；
烹饪方式：煮
食用搭配：搭配面包当点心餐或早餐~
食材建议：1岁内不加蜂蜜，实在挑嘴可少量加点冰糖；1岁以上可加蜂蜜调味；
注意事项：1岁内的宝宝吃莲子，要用勺子稍微碾碎再吃，防呛食；对本文食材过敏者慎食~
❖ 制作步骤 ❖
1、将莲子洗净，提前浸泡30分钟；
PS：莲子提前浸泡比较好煮，不爱吃莲子的宝宝，可以换成百合~
2、将干银耳冲洗干净，提前泡发；
PS：尽量选干银耳，不要选新鲜的银耳，鲜耳易腐败易中毒，干银耳一般只要半小时左右就能泡发好了~
3、将泡发好的银耳蒂去掉，银耳撕成小小块；
PS：如果是八九个月的小宝宝吃，尽量弄碎一点；
4、将银耳和莲子放入汤锅，加入适量的清水；
5、开中火煮沸，转成小火再煮30分钟左右；
PS：建议用压力锅会快一些，大约20分钟左右，以银耳和莲子都比较糯软为宜；
6、用勺子在枇杷的整个表面全部刮一遍，就能轻松撕掉枇杷的皮了；
PS：用不锈钢的勺子比较好刮，这是去枇杷皮的小技巧，get到了吗？
7、用刀将枇杷对半切，将枇杷籽去掉，再清洗一遍，将果肉切成小块状；
PS：以宝宝方便食用的大小为宜；如果有枇杷叶，建议加一点枇杷叶，止咳效果会更好；
8、将洗好的枸杞和枇杷一起加入煮糯的银耳莲子羹中；
PS：枇杷和枸杞都不宜久煮，所以在银耳羹煮好后再下~
9、小火煮约三五分钟，中途记得搅拌，即可关火；
PS：1周岁以上的宝宝可以少量加点蜂蜜调味~1岁以内尽量不加，如果要调味就少量加点冰糖，不能加蜂蜜~
10、软糯酸甜的枇杷银耳莲子羹出炉了~
PS：如果1岁内的宝宝吃，尽量弄碎一点，莲子可以用勺子碾碎再吃，可防呛食~
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