01.29 墨脫有一種極辣的辣椒，據說沒有一個人能吃完一個

不丹毒椒，又名印度鬼椒，是世界上原住民批量種植的最辣的辣椒品種，以其高達100萬以上的史科維爾辣度單位，辣絕群椒而聞名於世，2007年被吉尼斯世界記錄收錄而在國內廣泛報道，而我們國內常食用的辣椒辣度單位通常在幾百-幾千史科維爾單位，足見不丹毒椒辣度之烈，雖然之後也有些專門的培育品種辣度有超過不丹毒椒，但並沒有大範圍種植。

不丹毒椒的產地在東喜馬拉雅山南坡的溼熱地區，包括不丹，藏南印控區，阿薩姆，也包括米左拉和那加蘭等地，在產地之一的印度阿薩姆，當地人曾用這種辣椒的辣椒水噴灑在農田邊，用來防止大象前來破壞莊稼，而隨著這種辣椒的名聲漸起，印度軍方甚至利用它來製造新的防暴裝備---辣椒手榴彈。那麼這種辣椒國內有沒有種植呢？

曾幾何時，國內媒體報道這些最辣辣椒時曾以一種慶幸的口吻感慨其無一產於中國。然而，事實上並非如此，不丹毒椒其實在我國西藏的墨脫縣實際控制區已有多年的種植歷史。有人看過一些關於墨脫的旅行和風土人情紀錄，裡面提過墨脫有一種極辣的辣椒，據說沒有一個人能吃完一個，說的就是不丹毒椒。

據當地人道以前曾有不少村子種了這種辣椒，門巴話叫貢巴索洛，確實很辣，足以辣死一個人，曾有個四川來的新兵不服氣，認為他們四川人是最能吃辣的，逞能吃下了一整個貢巴索洛，結果後來辣得在地上打滾，緊急送到醫務室洗胃才恢復過來。可惜，現在很少種植了。

這種辣椒的植株，樹棵高大，有一米多，枝杈不多，葉片厚重。如果越冬只是落葉，而整顆植株還活著，來年結的果實更小也更辣，幾近成“妖”。