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今天為大家帶來的是煎饅頭片！
用料
饅頭1個
雞蛋2個
油適量
煎饅頭片（超級簡單快手早餐）的做法
1.隔夜的一個涼饅頭，切成厚片，約1.5cm厚。
2.雞蛋徹底打散攪勻，記得把切開的饅頭屑加進去一起攪勻。
3.饅頭片放蛋液中，快速浸泡一下。
4.一面好了就麻溜的翻另外一面，要讓蛋液完全包裹住饅頭片哦。
5.鍋燒熱後放油，把鍋端起來晃悠幾圈，讓油充分塗抹在鍋裡，把火調整為中火，放饅頭片進去煎，兩面各半分鐘左右，馬上翻面，再根據自己喜歡的口感，來再各翻幾次就好。就是喜歡火輕的，你兩面各翻兩次，每次半分鐘，基本上就可以了，喜歡火大點的，就多翻幾次面煎一下。
6.瀝油，夾出，裝盤松軟，香香的，一頓飯，解決了！
小貼士
1、如果你的饅頭外皮有點硬，建議把皮去了或者是把饅頭用水沖洗一下再切，會好些。
2、煎的時候一定要用中火，慢慢煎！不要貪心用大火，掌握不好火候，會糊
3、也可以在蛋液里加點鹽，但加了鹽的蛋液，不會太鬆軟哦，所以還是不建議在蛋液裡直接加鹽。
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