在这还是有点冷的天气,能吃上这么一碗香香甜甜的粥,瞬间全身充满量。
素有“干果之王”的栗子,不管怎么吃都好吃,但是给宝宝吃,煮粥是个不错的选择。
栗子的软糯、红枣的香甜全都融到粥里面,顺滑的口感 ,不担心宝宝被呛到
对于咀嚼能力有限的宝宝,煮好的粥直接用料理棒打成糊糊再给宝宝食用哦。很细腻顺滑,超级适合小宝宝。
宝宝肠胃未发育成熟,板栗需适量食用,一次不能吃得太多哈。
菜品介绍
菜名:板粟红枣粥
参考月龄:10个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材明细:宝宝粥米60g、板栗80g、红枣50g、
(以上食材量是制作量,不代表喂养量,可根据具体情况增加或减少)
做法:
食材明细
1.红枣、板粟洗净,红枣的碗加入适量的清水,一同放入蒸笼蒸熟后去皮、去壳,约30分钟左右。
Tips:蒸过的红枣更容易去皮哦。板粟也可以用刀直接对半切开,用勺子取出粟肉。
2.红枣去核切丁备用。
3. 板粟切碎备用。
4.宝宝粥米洗净倒入锅中,加入适量清水。
Tips:我煮得是10倍粥,谷物和水的比例是1:10,各位可根据习惯或宝宝月龄自行调整水量。
5.煮至八九成熟,加入板栗碎、红枣丁,搅拌均匀。
Tips:煮粥的过程中,要用勺子时不时的搅拌一下,防止糊锅。
6. 中小火继续熬煮10分钟出锅。
Tips:栗子的软糯,红枣的香甜,已经完完全全融到粥里面,一碗下肚超暖呢!
END
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