03.05 红枣的香甜、粟子的软糯,这一碗不光孩子喜欢,大人也想来一碗


在这还是有点冷的天气,能吃上这么一碗香香甜甜的粥,瞬间全身充满量。

素有“干果之王”的栗子,不管怎么吃都好吃,但是给宝宝吃,煮粥是个不错的选择。

红枣的香甜、粟子的软糯,这一碗不光孩子喜欢,大人也想来一碗


栗子的软糯、红枣的香甜全都融到粥里面,顺滑的口感 ,不担心宝宝被呛到

对于咀嚼能力有限的宝宝,煮好的粥直接用料理棒打成糊糊再给宝宝食用哦。很细腻顺滑,超级适合小宝宝。

宝宝肠胃未发育成熟,板栗需适量食用,一次不能吃得太多哈。

菜品介绍

菜名:板粟红枣粥

参考月龄:10个月以上,对食材不过敏的宝宝

食材明细:宝宝粥米60g、板栗80g、红枣50g、

(以上食材量是制作量,不代表喂养量,可根据具体情况增加或减少)

做法:

食材明细

红枣的香甜、粟子的软糯,这一碗不光孩子喜欢,大人也想来一碗


1.红枣、板粟洗净,红枣的碗加入适量的清水,一同放入蒸笼蒸熟后去皮、去壳,约30分钟左右。

Tips:蒸过的红枣更容易去皮哦。板粟也可以用刀直接对半切开,用勺子取出粟肉。


红枣的香甜、粟子的软糯,这一碗不光孩子喜欢,大人也想来一碗


2.红枣去核切丁备用。


红枣的香甜、粟子的软糯,这一碗不光孩子喜欢,大人也想来一碗


3. 板粟切碎备用。


红枣的香甜、粟子的软糯,这一碗不光孩子喜欢,大人也想来一碗


4.宝宝粥米洗净倒入锅中,加入适量清水。

Tips:我煮得是10倍粥,谷物和水的比例是1:10,各位可根据习惯或宝宝月龄自行调整水量。


红枣的香甜、粟子的软糯,这一碗不光孩子喜欢,大人也想来一碗


5.煮至八九成熟,加入板栗碎、红枣丁,搅拌均匀。

Tips:煮粥的过程中,要用勺子时不时的搅拌一下,防止糊锅。

红枣的香甜、粟子的软糯,这一碗不光孩子喜欢,大人也想来一碗


6. 中小火继续熬煮10分钟出锅。

Tips:栗子的软糯,红枣的香甜,已经完完全全融到粥里面,一碗下肚超暖呢!

红枣的香甜、粟子的软糯,这一碗不光孩子喜欢,大人也想来一碗


END

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