現在這個非常時期，很多人把自己隔離在家中，除了保證自己的身體健康之外，也算是不給國家添堵。不過，居家的過程中還是會遇到各種困難，特別是吃的方面。小城市如果煤氣沒備夠，燃氣灶成了擺設，燒飯都成了問題。這個時候，電磁爐顯得更加重要。近日，在小米入手米家電磁爐C1，外加有品有魚眾籌中的一個知吾煮多用可立蓋湯鍋，合起來不足200元。下面，就和大家分享下！
米家電磁爐C1算是小米最便宜的一款電磁爐，當時個人覺得主要功能夠用即可。實際上，這幾款米家電磁爐和知吾煮的鍋，都是出自小米生態鏈純米科技的產品，除此之外，包括米家電飯煲等都是純米的產品。
由於都是出自純米，再加上米家定製，所以兩款產品在基因上會有一些延續。比如，都採用了極簡的黑白色為主體。不過呢！由於米家電磁爐C1外形更像傳統電磁爐的方正設計，所以圓形的知吾煮多用可立蓋湯鍋實際上如果搭配上299元那麼米家電磁爐或許更加好看。但是，我們講究夠用即可，傳統的灶臺不就是方的+圓的鍋嗎？
從上往下看，相比之前的米家電磁爐，C1這款產品外形上少了一些個性，更加符合大眾，方方正正。頂部採用了4mm加厚的鏡面微晶面板，加了個小米米家的Logo。擁有美觀的同時，官方宣稱能承受500℃的高溫，耐用性也還不錯。
鏡面微晶面板下面採用了雙層疊式的聚能線圈盤，能夠帶來強勁的火力和磁能傳導的均勻，米家電磁爐C1最高功率為2100W。並且還支持一個EMC電磁兼容，不會對周圍的設備造成電磁干擾。
米家電磁爐C1的厚度為62.6mm，中規中矩。電磁爐這種產品做不了太薄，因為內部需要留有足夠的空間給散熱，我們從側面可以看到一些散熱孔，產品採用的是三面立體排風。
電磁爐的底部設計了防滑腳墊，這個可以保證在炒菜的過程中，電磁爐不會輕易移動。另外，從底部，我們還能看到電磁爐腔體內內置了一個大尺寸的7葉風扇，加上優化的風道設計，在電磁爐開啟的情況下，降低風扇運行的噪音。
操作面板上設計了6個觸控按鍵和一個液晶顯示屏。從左到右分別為定時、暫停、活力-、活力+、功能選擇、開關。就功能來看，和市面上的其他品牌電磁爐大體一樣，操作簡潔。
米家電磁爐C1內置了7檔火力調節，根據我們日常燒飯做菜的不同火力需求還內置了6種烹飪模式，分別為火鍋、炒菜、蒸煮、煎炸、湯粥和燒水。當然，在實際操作的過程中我們也可以根據需要加大或者減小火力。炒菜的過程中，當需要接聽電話時，可以按暫停鍵便停止加熱，再按一次即可恢復之前的加熱狀態。
再來看下知吾煮多用可立蓋湯鍋，這款產品目前仍然在眾籌。外壁採用了經典的亮白色設計，耐看，同時也有一個耐高溫設計。鍋的兩側設計有防燙的雙把手，搬移傾倒都非常方便。
鍋體的直徑為260mm，平底，最大容量為4L。湯鍋的內部增加了食品級的不粘塗層，可以看到水漬不會掛壁，日常的油汙也可以一擦即淨，非常好清洗。需要注意的是塗層千萬不要用清潔球清洗，或者鐵質的鏟子炒菜，這樣容易破壞塗層。
知吾煮多用可立蓋湯鍋鍋身採用了高標準的鋁材，其中鍋底採用了雙層複合材質，一次衝壓成型。並且聚磁能力強，導熱均勻。
湯鍋的鍋蓋採用了全透明的玻璃鋼材質，拱形設計，烹飪時能夠很清楚的查看到內部情況。同時，鍋蓋上還設計了防溢出氣孔，能夠調節鍋內的溫度，保障微壓下的一個悶煮，這樣食材更加酥爛入口。
為什麼叫可立湯鍋，因為這款湯鍋的鍋蓋設計非常人性化。獨特的把手除了拿起順手之外，還能站立擺放，能夠有效的節約空間。同時，鍋蓋的設計了凝水聚集邊緣，可以減少水漬的滴落。
今天嘗試了下，使用米家電磁爐C1和知吾煮多用可立蓋湯鍋來做一道滷鴨掌，在烹煮的過程中和平時使用燃氣灶火力差距並不明顯，鍋熱的非常快。同時，火力調節上個人覺得比燃氣灶更加方便，加熱也比較均勻。
當然，電磁爐使用過程中還是會有電磁的聲音，這個再說難免，但是燃氣灶也有那種出氣的聲音可不是？另外，風扇的聲音真的非常小，烹飪過程中基本聽不太到。
介紹的同時，我的滷鴨掌做好了，使用的時間基本和燃氣灶一致。由於湯鍋不粘鍋設計，真的非常適合做這種佳餚。鏟了下，入味足，鴨掌的肉質酥軟，非常好吃。倒至盤子之後，鍋體的清洗也非常容易，水一過，一擦就乾淨了。
好了，話不多說，我就開吃了。你們可別流口水哦！
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