03.06 疫情到底是对餐饮行业影响大,还是服装行业影响大?

活着的七零后


餐饮部分已经干起来了,总要有人吃饭吧,服装对于百姓来说,半年不买也有衣服穿,如果为了安全,可能百姓最近不会光临服装店,所以还是服装店影响更大,何况季节性衣服很快就过去了,冬天的衣服已经错过去了,春天的也未必能赶上,衣服只要压过季就不值钱了


烁烁不忘初心


我觉得餐饮业比较大,起码疫情发现到现在我一起外面饭没吃过,一次外卖没叫过,总觉得不知道做饭的人是否健康,是否戴口罩了?是否卫生过关,但是网上买过好多次衣服,前天还在曼妮芬买了两套家居服,给孩子也买过几次衣服



九重虚空


真难以想象这一两个月疫情对餐饮业的影响,即便复工复产已经在稳步推进了,周围的餐馆还是没有开业。多数人还是更愿意待在家里,并不会出去溜达,更不会出去聚餐之类。

去超市买菜的人排成了长队,还要登记姓名电话,测量体温,从上午10点到下午5、6点,一直有长长的队伍,超市里面的人不多,外面要进入超市的队伍排得很长。都因为要在家做饭的缘故。

如果你撑不下去,就彻底出局了。在我来看,疫情彻底结束,餐饮会井喷,全要出来大吃特吃一顿的,关键是能否支撑过这三个月,五个月。

熬,就把人熬死了。至于服装行业,短期影响肯定比餐饮小,餐饮更重视线下体验,服装买卖呢,很大一部分都搬到线上去了,只要物流还顺畅,线上买衣服的需求依旧还保存着不少。

话说,都两个多月没理发了,理发店原本就不会太过剩,一定范围内就剩存那几家,估计疫情结束后的两三个月都忙不过来。

餐饮店,考验的是,能否坚持住。加油吧,兄弟。


财经作家邱恒明


本人二十多年品牌服装销售管理经验,自有品牌餐饮行业做了五年。今年疫情突然来袭,让很多行业措手不及,损失惨重!

就餐饮行业和服装两个行业来比较,很多人认为餐饮行业影响比较严重,但是个人认为大家看到的只是表象。俗话说会叫的孩子有奶吃,西贝先发声就引起了关注。而百货服装行业一直没有老大出来喊话,所以被关注的就少,实际服装行业损失比餐饮严重的多。

其中原因如下;

首先对比租金,服装行业选择的店面位置基本上都是商圈最好位置,所以租金价格也极高,一百平米几十万甚至上百万的房租比比皆是。就是在商场里面也都是租金最高的楼层。餐饮行业来说一般绝对不会选择这类地段,商场里面也基本都在顶层或者底层,所以租金价格相对比服装要少的多。

其二,服装行业的装修成本高,因为服装行业装修要求比较高,灯光,道具要求都超过其他行业。装修使用周期也基本上三年左右就换新的,其他行业很少有这么短时间更换的。装修成本基本上每平方都在三千元以上,有些品牌的装修和道具价格更高,一些国际品牌几千万到上亿的装修到处都是。而餐饮行业除了肯德基,必胜客这种国际连锁品牌投入相对高以外,其他品牌的装修设备投入都不是很高。

第三,服装行业人员开资高,都要求有社保,餐饮行业很少有给员工全交社保的。人均员工基本工资服装行业普遍高于餐饮行业,销售提成占比其他行业最高,大品牌的高销导购月收入一二万元以上十分常见,高级管理人员工资更高。

第四,税费成本高,服装行业很多商场是需要提供增值税发票,税率13%。而且做商场是按实际销售额纳税,不像餐饮行业税率低,还可以做定额收税。

第五,库存成本高,服装行业库存一直都是老大难,也是占用资金量最大的部分,一般店铺最少都需要十几万甚至几百万的库存,过季贬值非常严重。而餐饮行业的库存最高几万元已经很多,而且很少有积压。

疫情影响今年所有的行业都跟难受,服装行业这几年被电商冲击的已经是遍体鳞伤,电商做的好的也不是服装行业的,卖的都是假冒伪劣产品。服装行业每个品牌都是大量的库存,过季贬值非常严重。现在百货商场虽然在政府要求下复工,但是哪里有人逛街购物啊?只要开业每天就要支付员工工资,商场租金,物业费,实际上开业比不开业更难受。未来什么时候能恢复正常未知,春季货品还没有卖就变成库存,夏季的货品也都定完马上就要出货,大家的现金流几乎都快消耗光了,所以说服装百货行业比餐饮受影响严重的多。


活着的七零后


这次疫情对大部分行业都有影响。如果单独比较疫情对餐饮行业和服装行业的影响,可能各有各的痛楚和不同。

从线上销售来看,餐饮业明显不如服装业。疫情刚开始的时候,餐饮业线上和线下几乎全部闭店歇业,只是到了中后期才开始做一些零星的外卖,线下堂食门店直到现在大部分仍然是关闭的,什么时候解封也没有具体的时间?


餐饮的线上外卖销量是有限的,平台抽点高得离谱,都是赔本赚吆喝,那点可怜的营业额只是杯水车薪,只占到餐饮总收入的5%左右。餐饮收入的大头还是靠实体店来支撑,可现在实体店大多数还处于关闭状态。

年前为了应战春节而准备的大量生鲜物品已彻底过期报废,房租和工资需照常需要支付。估计到4月下旬或5月初才敢彻底放开堂食经营。就算5月份放开,肯定会有一两个月的的调整和修复期才能够回归到正常状态。真正生意完全恢复元气大概要到6~7月份。现在才3月初,还有4~5个月的时间,不知道还有多少餐馆能够坚持到那一天?


服装业天生就适合在线上生存,自从马云创建淘宝之后,服装销售已逐渐把重心转移到了线上。疫情期间由于交通管制对物流造成影响或多或少会降低一些销售,但服装不比生鲜,只少它不会坏掉。

其实春节期间大部分快递公司按以往惯例都是正常放假的,服装的销售旺季恰好是在春节之前。所以说,这次疫情对服装业的线上影响应该不算大。最主要的影响应该是服装业的线下实体店,由于疫情,大部分人被隔离在家。除湖北以外大概被影响了20多天,现在大部分线下服装门店已经开放了。


从上面分析看出,服装也已经解除管制,餐饮业大部分还是关门闭户,解封遥遥无期。所有说,这次疫情对服装行业的影响有限,对餐饮行业对打击是沉重的。

以上仅代表个人观点,欢迎大家多发表更好的见解。

谢谢观看!


佐大师美食


对餐饮行业影响大,年前好多好多饭店备了好多菜,好多饭店都定满了,疫情期间都全部退订单了,很多饭店把之前备的菜都便宜出售了,这样损失会好点,而服装行业,开始好多的转型网销,又崛起一大部分电商,服装行业也有影响,相比餐饮行业稍微小点



嘉欣记录生活小欣


个人认为还是对餐饮行业影响比较大。

原因如下:

1、餐饮行业成本比服装行业高。

市场上90%以上的餐饮店铺都有租金、房屋产权是自己的少;人工成本、每天的水电费也是一笔不小的开支。

而服装行业在销售环节需要的成本相对较小。

2、网络平台销售。

餐饮业销售的都是一定距离内的,而服装业在网络销售中是面向全国甚至是全球的,这也是最大的区别。

3、最近在复工复产的同时,在不涉及疫情的地方,部分服装店已经开门营业,而餐饮行业还没有,只是开通了外卖平台。

疫情就是命令、防控就是责任。历史上还没有一次病毒能战胜人类,让我们携手同心,为战胜疫情的关键时刻而贡献我们每个人的力量!

在此,我也要感谢那些不顾自己生命安全而冲锋在一线的所有工作人员,你们辛苦了!像你们致敬!

最后,我希望早日战胜疫情,企业尽快复工复产,祝愿我们的祖国越来越强大!加油中国!


刘軍218


我是财经领域创作者刘兴国。非常高兴能够对这一问题谈谈自己的一些看法,供您参考,希望能够对您有所帮助。不当之处,请大家指正。谢谢!

不可否认,年初以来,大范围爆发的新冠肺炎疫情,已经对我国经济发展产生了巨大影响,不少行业都在疫情中蒙受了很大损失。2月份以来,中国企业联合会也一直都在监测中国大企业的复工复产和损失情况,并将有关成果向部委进行了汇报,推动部委采取应对措施,以帮助企业尽快复工复产,减少企业损失。

关于究竟是对餐饮业的影响大,还是对服装业的影响大。我们可以先来看一些数据,然后再做进一步分析。

数据一:根据国家统计局惠州调查队对涉及11个行业大类的89家惠州市非制造业企业调查显示,受新冠肺炎疫情影响,业务量减少超过80.9%占比的行业,主要有建筑业、批发和零售业、交通运输、仓储和邮政业、住宿和餐饮业、房地产业、社会服务业以及卫生等7个行业。

数据二:2019年春节期间春节这7天,全国范围内的餐饮收入就占到了全年的15.5%,7000多个亿。可是刚刚过去的2020年春节这7天,恐怕是商家亏得最惨的一个春节,70%以上的商家根本是不开门的。

数据三:根据广西烹饪餐饮行业协会对全区300多家餐饮企业的调查显示,相比去年春节,90%的餐饮企业营业收入下降了九成以上,从1月22日起,很多餐饮企业陆续接到顾客取消年夜饭或春节聚餐预订的通知,取消率达98.5%。

数据四:根据国家统计局统计,2019年全国餐饮收入46721亿元,其中15.5%来自春节期间这一传统的消费旺季。而今年春节期间餐饮业损失严重。中国烹饪协会的调研显示,相比去年春节,疫情期间,78%的餐饮企业营业收入损失达100%以上;9%的企业营收损失达到九成以上;7%的企业营收损失在七成到九成之间;营收损失在七成以下的仅为5%。根据恒大研究院数据,仅在春节7天内,疫情已对餐饮行业零售额造成了5000亿元左右的损失。

数据五:联合国贸易和发展会议发布的《冠状病毒(COVID-19)对全球贸易的影响》指出,报告分析的13个产业中,纺织服装产业将损失超15亿美元(约合人民币104亿元)。

数据六:2月10-13日,产业集群工作委员会对全国纺织服装产业集群试点地区开展了疫情影响专题调研。调研中共收到152个产业集群试点地区有效问卷,试点地区重点产业类别涉及纺纱织造、服装服饰、印染、针织编织品、家纺产品和产业用纺织品。调研显示,从一季度的销售情况看,有36.84%的试点地区预计比上年销售下降在30%以内,另也有 31.58%的试点地区预计比上年销售下降50%左右;29.61%的试点地区预计比上年销售下降70%以上。

上述数据显示,毫无疑问,疫情对餐饮业的不利影响,明显要大于对服装业的影响。一季度的餐饮业几乎是全面性的关门停业,营业收入是整体断崖式下滑;而服装业虽然有所影响,但下滑的程度显然小于餐饮业。对全行业损失的总体估计值,也是餐饮业显著大于服装业。

尤为关键的是,疫情结束后,行业营业收入是否会快速反弹,能否把前面的损失全部或部分追补回来?作为餐饮业来说,即使是疫情结束后,一些该吃的饭还是要吃,但也必定无法把前面的损失都补回来了,真正能够补回来的肯定是非常少的。但服装业就不一样了,等疫情结束了,该出口的估计还会继续出口,该买的基本上还是要继续买,能补回来的量肯定要比餐饮业大得多。


刘兴国


从短期来看,对餐饮的影响较大,毕竟很多饭店都停止营业了,而且疫情还未过去,餐饮之前准备的食材等各类成本正在对经营者带来很多烦恼。

从长期来看,对服装影响更大。餐饮虽说这段时间内遭遇了灭顶之灾,但毕竟民以食为天,随着疫情的过去,餐饮从最初的不营业到最近的无接触配送,甚至疫情轻的地区已经恢复了堂食,虽然顾客仍然较少,但已经复工的百姓总是要吃饭的,不可能有时间和精力餐餐在家做。而经过此次疫情后,让人明显感觉到储蓄的必要性,尤其在当下社会人的经济压力下,会潜意识的减少其他方面的消费,服装行业的成本往往要高于餐饮业,而且线下的服装店近几年本身受电商的影响已经够大了。换句话说,饭不能不吃,衣服可以不买,穿穿旧的。

所以,2020,服装行业的要比餐饮更难一些。


小鸡学起飞


疫情的到来是突然的,其实对与每个行业都是有影响的,现在各行各业都是串联在一起的,牵一发而动全身。

首先说说比较了解的餐饮行业吧。其实真正全国封闭疫情严重是在大年初一吧,当时一个朋友投资的一家连锁餐饮店,当晚约定的30准饭菜,全都取消。光春节备货都花费了小十万,因为关门闭店,所有的食材都会面临腐烂和处理,除了少量的速冻食品。眼看疫情遥遥无期,房租,员工工资等各项开支,真的是到了倒闭的边缘。没办法,在大宅大疫面前,只能妥协。

旦说到服装行业,反倒是觉得出现了很多反击的一幕,很多服装店开启了网购,秒杀等销售渠道。有的甚至最直接是延期发货,提前预售,也有不错的表现。至少减少一些损失。但是毕竟是少数,这些都是杯水车薪。

希望疫情早点结束,各行各业都快速复工复产,投入工作中。经过这一轮的疫情,我相信大家会更加珍惜工作的美好时光,一起加油!




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