今天继续我们的药食同源系列，要介绍的药是
桑叶。
桑叶是桑科植物桑的干燥叶，首载于《神农本草经》，载其"主除寒热，出汗"。中医认为桑叶味甘、苦，性寒，归肺、肝经，具有疏散风热、清肺润燥、清肝明目的功效，常用于风热感冒、肺热燥咳、头晕头痛、目赤昏花等病症的治疗。[1]《本草纲目》载其："治劳热咳嗽, 明目, 长发。"
现代研究表明，桑叶含有多酚类、植物纤维、黄酮、粗蛋白质、矿物质、挥发油、无机盐、生物碱、氨基酸、多种维生素等成分, 还含有锌、锰、钙、铁等营养元素。[2]桑叶提取物具有显著的药理作用，包括降血糖、降血脂、抗动脉粥样硬化、抗氧化、抗炎、延缓衰老、抗肿瘤和免疫调节等作用。[3]
下面，给大家介绍几则桑叶的小妙方。[4]
风热感冒：取桑叶9克、菊花12克、竹叶6克，水煎10分钟，早晚分服，每日1剂。
急性结膜炎：取桑叶、野菊花各10克，加水适量，煎取汁液，倒入盆内，以热气熏眼，并以干净毛巾浸药液敷眼，每日1剂，每日3次。
参考文献：
[1]国家药典委员会. 中华人民共和国药典(2015年版)(一部)[M]. 北京: 中国医药科技出版社, 2015.
[2]欧阳臻. 桑叶的化学成分及其药理作用研究进展[J]. 江苏大学学报(自然科学版), 2003, 24(6): 39-43.
[3]赖玲林, 彭小芳, 冷恩念, 等. 中药桑叶药理作用的研究进展[J]. 安徽医药, 2016, 20(12): 2210-2214.
[4]苗锋. 疏风清肝霜桑叶[N]. 上海中医药报, 2013-11-01(003).
秦建国教授，北京市中医药薪火传承"3+3"郭士魁名家研究室负责人，北京市朝阳区薪火传承学术经验指导老师。幼承家学，先后师从名医陈桂芳、金章安、郭维琴、郭志强教授，于北京阜外心血管医院、协和医院、维也纳医科大学AKH医院进修，2009年赴维也纳医科大学博士后研修，多次赴日本、奥地利、新加坡、美国讲学。擅长：高血压肾病、糖尿病肾病、肾病综合征、IgA肾病、膜性肾病、紫癜性肾病、痛风、原发性肾小球肾炎、尿路感染、冠心病、高脂血症、慢性心力衰竭。应用血液净化技术治疗急慢性肾功能衰竭及相关并发症；对中医杂症的诊治，尤在感冒、急慢性咳嗽、反流性食管炎、慢性胃炎、泄泻、失眠、头痛、更年期综合征、肾虚腰痛、带状疱疹等有丰富的临床经验。
出诊时间及地址：
时间：每周二上午、周六上午（名医堂6诊室）
地址：北京市丰台区方庄芳星园一区6号北京中医药大学东方医院
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