俗话说：早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。可见早餐是一日三餐中多么重要的一餐！每天吃一顿营养早餐对身体的健康是非常重要的，如果不吃早餐，对健康是很不利的。当然，早餐的选择也是丰富多样的，面条就是最适合做早餐的食材之一。面条的做法多种多样，今天元瑞食品就为您分享几款面条的做法，让简单的美味，给您的每一天带来不一样的美味享受。
一、西红柿鸡蛋面
材料：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片
做法：
1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋打散加盐，一块老姜片切碎;
2、锅内放油，油热将蛋液倒入并炒成蛋花盛出;
3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水后将蛋花倒入同炒片刻;
4、加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)，大概煮五分钟，再盛出倒入面碗里，加盐(盐要多一些)、味精、香油。
5、另起一锅放水煮面，面好后盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香葱食用即可。
二、茄子面
材料：茄子1个、青椒1/2个、素肉20克、拉面1束(约120克)
做法：
1、茄子洗净，切丁；青椒去籽，洗净，切丁；素肉泡软，切碎。
2、水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中。
3、烧热油，将茄子炸软捞出，再将青椒过一下捞出，再将油倒出，加入其他调味料和素肉末周炒。
4、加入茄子和青椒，炒匀盛出，浇在面条上食用。
三、炸酱面
材料：半肥瘦肉末500克、六必居黄酱1袋、清水150毫升、京葱1根、老抽1勺、绿豆芽200克、黄瓜1根、面条适量、大蒜适量、醋适量
作法：
1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内，然后加入150毫升清水用筷子慢慢调匀，京葱切成碎末备用；
2、炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热，油热后放入京葱末翻炒半分钟，倒入肉末一起翻炒至变色脱生，然后倒入调匀的黄酱用最小火慢慢翻炒7-8分钟即可；
3、把洗净的绿豆芽放入沸水中焯烫一下马上捞出、黄瓜洗净后切成丝、大蒜剁成蒜末备用；
4、把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟，捞出面条浸入冷开水后捞起盛入碗内；
5、最后把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上，再盛入1勺炒好的炸酱大蒜末，再倒少许醋拌匀即可。
四、打卤面
材料：黄花、木耳、香菇、大葱、鸡蛋、面条
做法：
1、香菇、木耳、黄花泡发;
2、锅底放油，下肉馅炒熟，加入葱花、香菇、酱油、料酒、糖、盐，再加木耳、黄花、鸡精，加适量水同煮，再放入面条;
3、淋入打散的蛋液，勾芡撒葱花、蒜末。
五、葱油拌面
原料：鲜面条、黄瓜、香葱。
做法：面条煮熟，过凉开水备用。锅里热油，加葱碎，小火炸至葱变黄，发糊之前捞出不要。葱油倒入面条里，加黄瓜丝、生抽、醋、盐、香油、芝麻拌匀即可。
看了这么多的面条做法，是不是很想挨个试一下？很多小伙伴们说了，感觉好麻烦，还不知道自己做出来会不会好吃！这个大家不用担心，现在有元瑞了，元瑞食品让制作美食从此变得简单。今天就为大家带来一道简单又美味的罗勒拌面，试一下吧！
原料：面条200g、元瑞罗勒酱50g
做法：
1、面条焯水煮熟捞出过凉备用；
2、将酱料和面充分搅拌均匀装盘即可，可加虾仁、培根等。
是不是不能再简单了？想要了解更多简单、便捷的美食吗？那就快快来关注我们吧！有元瑞，美味就在您身边！
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