皮卡丘一开始跟我说做土豆泡芙，
我想着应该是甜品？
后来她说是宝宝辅食。蛤？
那这个泡芙只能打上个引号吧？
土豆倒是真土豆，蒸熟捣成泥，
加点牛奶就可以做芝士土豆泥了。
不好意思，偏题了。
关于造型的问题，想跟大家聊聊。
在抖音上看到的做法，是一个很规整的五角星。
但自己实操会有偏差，原因有二，
一是因为家里没有同款裱花嘴，
二是因为土豆的比例少了。
每次“配齐”都只会拿常吃的往嘴里塞，
这种又小又新鲜的，一般都被他掰碎掰碎玩掉了。
土豆“泡芙”
Chef：土豆
主材：土豆、蛋黄1个
辅材：玉米油5g
烹饪时间：约20分钟
Step1
土豆洗净去皮切块
Step2
蒸熟后放入料理机、加蛋黄、玉米油
Step3
打成泥后放入裱花袋
Step4
硅油纸上试着裱花
tep5
个子太小形成不了纹路，需多尝试
Step6
上下管，中下层，150度15分钟
边烤边观察，土豆泥本身就是熟的
虽然没有甜味和咸味，但口感还不错。
“配齐” 一脸认真的在bia唧嘴，
随着用餐的进阶，他也知道“泡芙”不像溶豆，
不会入口即化，也会认真的咀嚼起来。
每次做辅食都很兴奋，当然，有人比我更兴奋。
那迫不及待的小样，也改变不了我先尝尝的决心。
这是做辅食的必要程序，自己想试试，
然后给宝宝尝一点，看看他的表情。
— — End — —
文案：土豆 摄影：土豆
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