冬天來一鍋暖暖的燉菜，只要簡單三步，鮮香又下飯
娃娃菜外形長得很像白菜，但是身材卻不到它的四分之一，口感上也比白菜好吃，最近又出了大娃娃菜，看著屬於中等個頭的，娃娃菜的做法也挺多的，可以做成蠔油娃娃菜，也可以做蒜蓉粉絲娃娃菜，而今天我們來燉煮一番，裡面加了荷包蛋，口感鮮香，這道菜在我家也算是一道經典家常菜了。大冬天熱乎乎地吃上這麼一碗，身體也暖和起來了。
娃娃菜燉荷包蛋
【製作原料】：
大娃娃菜 1棵
雞蛋 3個
色拉油 適量
生抽 1湯匙
鹽1小勺
雞精 適量
【製作方法】：
1.大娃娃菜清洗乾淨，切小段。
2.鍋內加入適量色拉油，加入雞蛋煎荷包蛋，這裡建議煎老一點，燉湯味道好。
3.另外起油鍋，加入娃娃菜，加入少許鹽，翻炒。
4.翻炒一會後可以看到出水了，這個時候可以加入荷包蛋，加入生抽。
5.加入荷包蛋以後，可以燉煮一會，這樣荷包蛋的鮮香會慢慢進入到娃娃菜裡面。6.加入雞精，出鍋。
【一定要看的小提示】：
1.煎荷包蛋建議煎老一些，口感比較脆香，燉煮的時候也好吃。
2.燉煮的時間不宜過久。
這就是【娃娃菜燉荷包蛋】的做法，你學會了嗎？如果你有其他的做法，歡迎分享留言噢。也歡迎您收藏轉發，更多美食歡迎關注-----原色美味廚房，感謝您的來訪。圖文均為原色美味廚房原創，嚴禁不良自媒體，其他公眾號盜用，盜用必究！
分享到:
閱讀更多 原色美味廚房 的文章
