導讀：田地裡常見的一種“野草”，10年前當作豬草，如今一斤要賣10元
不知道大家吃過農村的野菜沒有，農村的田地裡像是一個生產美食材料的大爐子，什麼好吃的東西都能夠長得出來。小編記得小時候在農村老家，姥姥常常給做一中午用地裡的野菜做的餅。特別是一到下雨天，姥姥打個傘就出去了。回來就帶一大袋子叫做雲香菜的野菜，雨後長出來的是最嫩的。回家之後，用調料拌好，夾進餅裡面放在過上烙。成功之後，蘸著蒜汁真的太好吃了。以後慢慢的這種菜少了，也就好久沒吃過了。
還有一種田地裡常見的“野草”，10年前被人當做是豬食，現在被當做食材，一斤賣10塊錢。在村子裡有一種叫做“貓爪子”的野菜，以前農民們在地裡看到之後，砍一大麻袋，揹回家能夠餵豬。這是綠色的植物，豬還是很喜歡吃的。拌上一些粗飼料，能夠把豬喂得白白胖胖，賣個好價錢，也省了一大部分飼料錢。後來，農民們漸漸發現“貓爪子”草，在剛長出來的時候，比較嫩，是可以當做菜吃的。一般講究葷素。用“貓爪子”菜配上豬肉炒一下，非常受人喜歡。還可以，將“貓爪子”菜切碎，用調料調好，夾進餅裡面烙饃吃。也能夠，當做菜，放進餃子裡當做餃子餡。
“貓爪子”菜口感很好，也有一定的營養，也算是一種青菜了。在農村地裡面有很多，所以對於農民朋友們來說不是什麼珍貴的東西，天天都能去地裡面摘來吃。但是，在城市裡面，人們不經常見，所以吃起來更加覺得好吃，稀奇。有一些農民們去地裡摘“貓爪子”菜，然後拿到市裡面賣，一斤10塊錢，這價格已經不低了，與其他的蔬菜比較，貓爪子菜全是很貴的了。但是這樣也是常常賣的精光。城市裡面的人很喜歡，這也讓農民們更加有動力去摘來，賺錢花了。
農村地裡好吃的野菜非常多，雖然說不是什麼好的貴的菜餚，但是對於經常吃平常菜的人來說，換個口味很新鮮。所以，農民朋友們可以抓住機會，在哪個野菜的季節，多摘一些，反正不要錢，拿出去賣，能換個家庭補貼用用。大家吃過“貓爪子”菜嗎？
閱讀更多 趣說農村事 的文章
