西红柿中含有丰富的维生素、矿物质,其中胡萝卜素和维生素C的含量是蔬菜中的佼佼者。胡萝卜素可保护皮肤弹性,促进骨骼钙化;维生素C有抗氧化作用,改善宝宝机体对铁、钙和叶酸的吸收,增强免疫力。另外西红柿还含有一些有机酸,不仅对它的维生素C有很好的保护作用还能促进宝宝体内的营养消化,帮助宝宝胃液对脂肪及蛋白质的消化,所以在平常做辅食的时候,我也会有意识地给宝添加些西红柿进去丰富营养还助开胃,增强食欲。
今天我给大家推荐的一道汤,里面就有加了西红柿,不仅汤的营养多样化了也丰富了汤的口味。全家大小都能喝这碗汤,只是给宝宝吃的话,在放盐巴进去之前单独盛一碗出来就好了。做法很简单,妈妈们不妨去试试。
参考月龄:1周岁以上
食材准备:猪骨 适量 西红柿 适量 土豆 1个
制作方式:
1 猪骨洗净,冷水入锅,另加几片生姜片进去滚开,焯掉血水和杂质。最后捞出再清水冲洗干净放一旁备用。
2 上锅开火,砂锅内一次性加足水。
3 锅内水滚开后,加入之前焯过水的猪骨头,盖上盖子大火再滚三五分钟后转中小火慢煮。
3 熬煮猪骨头时候,处理其余食材,土豆去皮切小块。
4 西红柿划十字刀,放入开水里浸泡后去皮,切成小丁。
PS:若觉得西红柿太酸,宝宝会不喜欢可添加少点。
5 猪骨汤熬煮差不多20分钟加入土豆块继续熬煮。
6 熬至土豆软烂后,加入西红柿小丁进去再煮三分五钟关火出锅。
7 如果是做给全家人吃的,在添加调味品前,记得给宝宝先盛一碗哦。
8 土豆软烂软烂的,汤有点酸酸的,好喝。。。
喵呜爱说说说:
虽然这碗汤的食材很平凡也很容易找到,做法很简单,但却能博的宝宝的一个好胃口,值得妈妈们去做一做。
一只傲娇的喵呜是我,正在育儿路上狂奔的也是我。
谢谢遇见,谢谢喜欢。
么么哒~~~
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