朵朵：妈妈爱你的每一天从早餐开始，妈妈知道不能时时刻刻陪在你身边，但妈妈爱你的心无时无刻都在，每一道美食都倾注了妈妈对你的爱，妈妈从未想过放弃，每当想起你满足的笑容，妈妈就有无限的动力，今天妈妈用核桃做4道妈妈的妈妈送给妈妈的核桃美食。
1、糖霜核桃：熟核桃150克，白糖50克清水20克下锅，中火烧汁至融化起泡倒入熟核桃关火，一至不停的炒至起白霜即可，这个方法同样适用于其他食材，如山楂。
PS：妈妈懒没有把核桃黑色的外衣剥掉，影响了成品颜值。
2、柿饼夹核桃，取柿饼2个，将两头切掉中间剖开，依次摆上两个核桃再卷起来，放入冰箱冷冻4小时之后在切件摆盘。妈妈是个急性子，2个小时就拿出来了，切件的时候太软不好成型，跟今天的核桃红糖面揉面包摆在一起了。
3、核桃红糖面揉面包，既然说面揉那就是不用揉了，高筋面粉150克，白糖5克盐3克植物油5克酵母2.5克清水105克，先将白糖、盐、酵母在清水里化开静等20秒、加入面粉搅拌至无干粉，室内温度（25到30度为佳）发酵2小时至2倍大，深圳的冬天只有12度，发酵较慢点心急的妈妈后来干脆放在烤箱里40度发酵40分钟，没有用水浴法，导致今天烤出来的面包有点硬，发酵后分成4份撵开包上红糖和核桃，放烤箱里180度烤20分钟，虽然没有发酵的那么好，可是烤出来还是很香很香很香的
4、蔓越莓核桃欧包：高筋面粉250克，盐3克红糖25客植物油15克核桃碎80克蔓越莓50克清水105克一起搅拌至无干粉，室内温度发酵一小时排气后冷藏16个小时，这样第一可以让妈妈有计划的做面包，今天晚上调好明天只要烤就有香喷喷的面包吃了，冷藏16个小时是让酵母慢慢的发酵，面包会更松软可口，就好像很多事情越花点时间和耐心收获就越好一样，今天没有拍照，明天妈妈补上来哦。
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