正如影片开头所说的那样“香港六十年代，经济不景，生活困难，警察内部贪污成风，结果导致冤狱重重……”以此在上世纪80年代末和90年代，香港拍摄了大量以监狱为故事发生背景的电影，这些影片影响了我们一代人，如发哥的监狱风云系列，女子监狱系列，黑狱断肠歌系列等。也产生了如四大恶人，张耀扬 ，徐锦江等许多因监狱影片成名。今天给大家分享一部令人窒息的监狱电影《黑狱断肠歌之砌生猪肉》，全片色彩压抑，片中那些痛苦不是我们一般人能承受的。
影片名称为黑狱断肠歌之砌生猪肉，初识这个影片名还以为是一部低俗的B级片，“砌生猪肉”是粤语中的一句俗语，据说最开始只在警界流行，后来流散传播开来之后，才成为使用度很高的俗语。“砌”是中文，“生猪肉”是英文charge（控告），合起来就是“找词落实控告”，也就是“栽赃陷害使罪名落实”。
程安是一名正义凛然的报馆记者，希望用自己的笔揭露当时香港行业暗黑真相，为那些受到不公待遇的人讨得公道。却因此得罪了许多人，他的做法阻断了一批人的财路，张耀祖就是其中一个比较厉害的角色。为了堵住程安的口，张耀祖先是“软招”贿赂，给程安寄去5000块现金及一块金表，却被程安严词拒绝。之后，现金和金表被送给了报馆馆长，程安被开除。
程安失业后，张耀祖还不甘心，让其手下前往他家中搜查，并且栽赃程安贩毒，并对其进行刑讯。为了保住母亲和弟弟，程安无奈认下“藏毒和袭警”罪名，被判入狱3年。
入狱后，程安作为一名监狱新人备受欺辱，不仅被其他犯人“捡肥皂”，还被迫为犯人头目“做尿架”，在对方要起夜时驮着对方去小解。而此时母亲也因他的入狱伤心、患病并已经去世后，程安跪求狱长想要参加丧礼，却被对方强行关了禁闭。受尽种种磨难后，程安终于不再天真，与狱中的其他犯人相比，知识和笔杆子，是程安最有力的武器。
犯人们常年野外劳动，因没有内裤而很难受，大家争取监狱发放内裤，可是都无功而返。在某个偶然的机会，凭着流利的英语让来狱中监察的太平绅士刮目相看，为犯人争取到了穿内裤的权益后，程安也赢得了犯人们的另眼相看。程安也成了监狱里的红人，得到了大家的尊敬，不再有人敢欺负他了。
另一边程安的女朋友小慈是一名歌厅的歌女，长得特别漂亮。为了替程安求情，不惜失身于张耀祖，然而张耀祖将小慈睡后有给他两个手下强奸，事后并未帮忙放过程安。这让小慈很是怒不可恕。而后小慈通过一些手段又找到另一位探长联手将张耀祖陷害入狱。
犯人们在一次外部干活时，狱警家属需要人帮干活，因此派一个叫三条腿的犯人帮狱警的老婆家收拾东西，这位不检点的女人看三条腿张的壮士就和他发生了关系。三条腿回监狱后给狱友们各种炫耀。然而好景不长，可能是狱警知道报复诬陷徐锦江的“三条腿”想要逃跑，将其暴打一顿后一脚踢下悬崖，却说他逃跑中不慎摔下悬崖。程安通过与报馆旧同事联系，用手中的笔杆子让冤枉三条腿的狱警被依法抓捕调查。
本片通过“栽赃陷害”贯穿始终。反映了当时社会的黑暗，政府的腐败，人们大多是没有能力去坚守正义，向程安这种屈指可数。本片与同类的“监狱片”最大的不同，就是主角并没有用“拳头”为自己赢得尊重，而是靠着谋略和知识。将程安最开始的热血“天真”与之后的愤怒、无力、痛苦、绝望、屈辱，以及转变之后的机敏、智慧演得丝丝入扣、层次感十足。
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