說起普洱茶的稀缺山頭
兩個名字必不可少
一個是流傳百年的頂尖傳奇“昔歸”
一個是神秘昂貴的茶界新秀“薄荷塘”
它們究竟為何如此昂貴?一葉難求?
今日帶你扒一扒這背後的秘密!
昔日澀苦歸塵土,落花滿山待君歸。
昔歸茶區位於臨滄市邦東鄉忙麓山,地理位置偏僻、生態環境優越,因生產量少質精的普洱茶而聲名大噪。
低海拔也能產好茶
低海拔產區中的特例
都說“高山雲霧出好茶”,而昔歸卻是一線名山裡唯一一個高緯度,低海拔產出知名好茶的特例。
昔歸古茶園在海拔900-1000米的半山上,是雲南成規模的古茶園中海拔最低的。
獨一無二的生態環境
昔歸緊鄰瀾滄江,且位於江上的一個三面環江的小型河套結構中,日迎朝陽,夜沐江露,常年溫溼度極高。
昔歸土壤為瀾滄江沿岸典型的赤紅壤,富含茶樹生長所需的有機礦物質和微量元素,保證了茶樹葉片中富含的豐厚內含物質。
特殊的“藤條茶”養護方式
當地茶農使用“頂留葉、側修枝、隱清除”的“藤條茶採養方式”養護茶樹。
就是在採摘的時候保留每根枝條尖端發出的兩個新芽,讓茶樹發揮頂端優勢,保證養分的集中輸送。
茶農採摘昔歸茶,必須從昔歸渡口,乘船渡過河水湍急的瀾滄江,採摘成本較高;
再加上茶人採摘的高標準和昔歸茶產量特別少,導致昔歸茶更加稀有珍貴。
獨家!昔歸茶才是“臨滄彎弓”
昔歸茶因“臨滄老班章”的美譽而聲名顯赫,是因為昔歸有老班章茶霸氣的口感。
但其實從整個生態環境特徵、植物特徵、葉型、葉底持嫩度、養護方式等方面來說,昔歸茶都更接近於頂級易武彎弓茶。
昔歸茶馥郁的蘭花香、細膩的水路,豐富的層次感,再加上從頭到尾一以貫之的甜,使整體滋味在保持臨滄茶甜蘊特質的同時,又多了易武彎弓茶的細膩感和油潤感。
吉普號獨家核心觀點
昔歸茶不是“臨滄老班章”
而是“臨滄彎弓”?
小黑從生態環境&採摘標準等三個角度
帶你現場解析
那些年被你誤解的昔歸茶
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易武薄荷塘,金條也換不到的品質巔峰
在易武縱橫百里的土地上,眾多古樹茶園中最稀缺難得的要數“薄荷塘”。
從“不為人知”到“易武茶品質巔峰”,這款茶究竟有何過人之處?成為茶人求不得、換不到的珍品?
尋得這茶,要有攀山越嶺的本事
如果你想見識易武最頂級的茶地,就去薄荷塘;
如果你想體驗最驚心動魄的尋茶之旅,就去薄荷塘。
因為去往薄荷塘的路,不是一般艱難,用“探險”來形容也絕不為過。
薄荷塘在哪兒?
薄荷塘是一塊茶園,位於易武曼撒茶區深山之間,海拔1800米,被原始森林密實覆蓋,植被環境一直被保存得非常完好。
茶樹混生在各種高大的樹木之間,數量稀缺,紮根深厚。
為什麼叫“薄荷塘”?
以前有茶農在此種植“草果香料”時,發現這古樹茶園中,有一片自然留存的薄荷地,散發出無上清涼,故將茶園命名為“薄荷塘”。
尋得這茶,有多難?
薄荷塘茶地位於深山,路難行、山難爬、崎嶇驚險,直到今天,仍然無暢通公路到達。
要採摘這款茶,必須從丁家寨出發,坐摩托車從山間土路顛簸足足四十分鐘,一路上冷汗津津,因為土路旁邊,即是深淵。
摩托車到達的地方並非終點,還要徒步上山,走將近一個半小時的路程。
所有的薄荷塘鮮葉,都由茶農們在這樣艱難的交通條件下,反反覆覆,以人力揹回。
採得這茶,有多難?
薄荷塘的茶區不大,但是樹齡極老。茶樹與原始植被混生,東一棵西一棵,參差不齊;
並且大部分的茶樹都有5-8米高,想要採摘必須爬上樹梢,十分不易且成本巨大。
用金條也換不到的頂級珍品
薄荷塘一直被認為是小眾茶,不是喜歡的人少,而是能喝到真正薄荷塘茶的人太少。
真正的薄荷塘古樹產量甚少,據統計一類古樹只有30多棵,一年下來,製作成曬青毛茶也才200公斤左右的產量。
每年出的茶,產量甚少,基本在茶園中就被搶購一空,註定只能被少數人擁有,能真正品上這茶實屬難得。
一飲驚豔,一口上頭!
所謂“人看氣質,茶看品質“。
拿金條都換不到的薄荷塘普洱茶,價格如此之高,不僅在於採摘的艱難、產量的稀少,還與其獨特得讓人“一口上頭”的品飲體驗有關。
薄荷塘古樹茶幹茶,顏色為墨綠,梗長且肥大厚實,聞上去花果香中還帶有甜香,非常的清心怡人。
湯色濃豔金黃,湯感綿厚,入口醇潤,甘甜立顯,水路細膩,清冽柔順的口感充斥口腔,苦澀感極低,最重要的是帶有一絲絲薄荷之涼,於胸腔迴旋。
茶氣強烈,生津綿綿不絕,每一泡都層次豐富,蜜香飽滿長留於唇齒之間,一飲驚豔,淡雅之中見不俗。
風味獨特的薄荷塘,憑著其驚豔的口感成為微產區山頭茶中的“頂級新貴“,只要一品,你就會打開另一個世界的大門。
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