古語說“冷驚蟄，暖春分”，驚蟄前後有雷雨，果不然，前兩天深圳的天氣已經飆升到26-7度，穿了幾天短袖，過了幾天夏天的節奏。今天突然轉冷，還伴有小雨，未來幾天氣溫將驟降，原本冬天的衣服都收進衣櫃裡了，這又要拿出來了。春天，窄暖還寒，冷暖交替，太容易感冒了。
孩子的抵抗力比較弱，一般這個時候因為穿脫不當，流鼻涕，打噴涕，嚴重的就發燒，家長們最頭疼了，所以春季建議大人們可以多給孩子們吃含水分多的食物或者是多吃水果和喝湯，起到滋潤的作用。
在民間素有“驚蟄吃梨”的習俗，驚蟄吃梨源於何時，無跡可尋，但是關於驚蟄吃梨原因，有這麼幾種說，我覺得都很道理：
第一種：因為驚蟄時節，萬物復甦，窄暖還寒，時熱時冷，氣候乾燥，吃梨可以順應肝脾，助益補氣，提高抵抗力以抵禦病毒的侵襲。
第二種：“驚蟄吃了梨，一年都精神！“的民諺，”梨“和”離“諧音，意思就是吃梨可以讓蟲害遠離，全年好收成，這一天全家人都要吃梨。
梨有很多種吃法，可以生吃、蒸著吃、榨汁、煮糖水，做法簡單，材料便宜，但是性價比非常高，春天多吃是非常好的。今天我要給大家介紹一款冰糖雪梨紅棗糖水的做法，一起來看看！
【銀耳雪梨紅棗冰糖水】
食材：
雪梨……1個
銀耳……小半個
紅棗……1把
冰糖……6粒
——開始製作——
1、準備好所有食材，將銀耳的紅棗提前用清水泡發一下，雪梨去皮，切成小塊，銀耳泡好後，去除蒂部，撕成小塊，紅棗不需去核。
2、電飯鍋中接入不超過刻度的直飲水（普通清水即可），倒入所有材料，按煮粥鍵，大概需要30分鐘到1個小時左右，我家的是1個小時，每家的電飯鍋時間不一樣。
3、煮好後，揭開蓋子倒入冰糖，攪拌均勻，再蓋上蓋子燜上10分鐘出鍋，這樣銀耳更軟爛。用砂鍋煮會更軟爛更好喝。
4、剩出來就可以喝了，是不是超級的簡單。
【夏夏有話說】：
1、銀耳和紅棗記得是用冷水泡發，不要用開水，這樣不易破壞食物的營養成份。
2、煮開後再倒入冰糖，燜10分鐘，可感更佳，銀耳一定要煮的軟爛才好吃。
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